上海市唯一获得“上海名牌(服务类)”、上海“标准化企业”称号的副食品公司、旗下11家菜市场,全部完成标准化改建并通过ISO9001:2008质量管理体系认证……多年的稳步发展,让上海亚细亚食品集团形成了特色鲜明的副食品供应和菜市场管理的“亚细亚模式”。
四季大通实业集团的“安全食品产业园”,运用“互联网+”融合大数据建立的安全食品溯源体系,对农产品生产全程进行“电子化”记录管理,提高食品安全信息溯源覆盖面,与农产品追溯信息平台互联互通、数据共享,形成从田间地头到餐桌全链条追溯。
亚细亚公司要求菜市场对重要商品严格落实“凭证进场,验证上柜,索证备案”制度,在食品安全工作强调最严厉的监督、最严厉的准入、最严厉的管理、最严厉的处罚、最严厉的问责。
正是这样不谋而合的经营理念促成了四季大通与其战略合作伙伴——上海亚细亚食品(集团)公司就多元化领域合作,特别是鲜冻安全食品产业合作,进行了深入会谈并实质性启动。联手启动“安全食材嘉年华专场活动”,本届活动以“安全食品与鲜冻保鲜”为主题,售卖四季大通集团鲜冻食品。
“民以食为天,食以安为先” 食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的民生问题,近几年也已成为我国备受关注的话题之一。各种各样的安全问题防不胜防,我们发现造成食品安全事故不断发生的一个重要原因食品科技创新能力和科学技术的作用发挥不够。现在通过四季大通的鲜冻保鲜技术形成的“食品安全+鲜冻保鲜技术产业链” ,大大降低了食品安全风险,同时给老百姓带来了安全食材、鲜冻食材的创新体验。