材料：烤麸、干香菇、木耳、干黄花、花生、五香粉、生抽、老抽、白糖、盐、香油

　　做法：1.花生洗净，放入锅中加清水，大火煮开后，调成小火煮10分钟，沥干水后备用。

　　2.烤麸切块，焯烫2分钟后捞出放入清水中过凉，挤净水份。

　　3.木耳择成小朵，黄花切成4厘米长的段。

　　4.锅中倒入油，大火加热至油7成热时，倒入烤麸块。

　　5.煸炒3分钟左右，待烤麸的表面变成金黄色盛出。

　　6.锅中再补充一些油，大火加热后倒入香菇，木耳，黄花和花生。

　　7.倒入生抽、老抽翻炒均匀。

　　8.倒入烤麸翻炒，加入五香粉、盐、白糖、清水，加盖用中火焖煮3分钟。

　　12.大火收汁，淋入香油即可。