05:家庭计划
     
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2017年06月14日 星期三 放大 缩小 默认   
四平街道举办“我是社区烘焙师”活动
黄艳霞
  近日,杨浦区优韵社工师事务所联合杨浦区家庭计划指导中心开展了“我是社区烘焙师,甜甜美美迎端午”活动,来自四平街道的6户家庭参与了活动。这是杨浦区健康厨房进万家烘焙组第三场活动,主题是喜迎端午节的到来,丰富居民的生活。

  活动开始前,社工烘焙师先向大家介绍了本次活动制作麦芬蛋糕和坚果饼干所需材料和步骤,接着大家跟着社工烘焙师的指导步骤,揉面、打蛋、材料称量,亲手体验了发奶油、搅拌、烘烤、印模、设计、装盒等烘焙过程,大家在品尝自己的劳动成果时,不时竖起大拇指连连点头表示称赞。

  通过这样的活动,使居民们感受到手工烘焙带来的乐趣。大家一边聊着天,一边尝着自己亲手做出的新鲜美味的甜点,氛围非常和谐融洽。活动不仅提升了社区居民的动手技能,也增进了居民间的情感交流,促进了社区的和谐健康发展。   

  通讯员 黄艳霞

     
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