一、全面排摸，建立“一户一档”

　　根据无证无照食品经营治理工作要求，镇食安办以村（居）委公共卫生安全信息员提供的排摸数据为基础，以三三公路、万和路两条主要街道为重点，开展多轮“地毯式”核查。截至1月底，万祥镇已经完成对辖区内无证无照食品经营情况的全面排查，掌握全镇无证食品经营户底数并录入市无证无照食品经营治理信息平台。

　　二、加强宣教，落实责任意识

　　结合建设市民满意的食品安全城市相关要求，镇食安办联合辖区内万祥市场所坚持多管齐下，通过组织辖区全部食品经营者分批次培训、在日常检查中带教讲解、举办进村入居宣传、发放宣传资料等形式，开展法律法规宣传教育工作。通过宣教，提升了经营者的法律意识及居民的食品安全素养，引导群众自觉抵制无证无照经营行为，在全镇范围形成良好的社会舆论氛围。

　　随后，根据市场监管所的建议，发动村（居）委，着力加强对房屋出租方的教育引导：通过发放《告知书》，告知房东法律义务与责任，引导其主动配合治理工作。截至2月底，完成全部书面告知。

　　三、部门联动，坚决铲除违法经营“钉子户”

　　在万祥镇无证无照食品经营治理工作推进过程中，也存在个别对治理行动完全不理解，有严重抵制行为的“钉子户”。对于这些单位，万祥镇食安办牵头，协调辖区市场所、派出所、城管、村居委，开展多次联合整治，加班加点，层层推进。本着“坚决不手软、零容忍”的态度对其进行取缔，确保灭失。

　　截止3月23日，万祥镇已完成辖区内无证无照食品经营存量治理工作。接下来，万祥镇会结合日常监管，加强巡查和错时检查，严防无证无照食品经营回潮，坚决遏制增量，全力打造食品经营“零无证”美丽万祥。