“水卫士行动”发起人、联合国环境规划署环保艺术大师袁熙坤表示，瓶装水是各种会议中普遍提供的饮用水，参加会议的人员在会议茶歇期间走动、交流和社交活动中，常常混淆了各自喝的瓶装水。因担心喝错水不卫生，大量仅饮用一部分的瓶装水被遗弃，加之会后未饮用完的瓶装水被丢弃，造成饮用水和包装材料的大量浪费。 

　　北京市旅游委副主任孙维佳粗略地给北京市的会议用水算了一笔账。以北京全年会议接待的1731万人次估算，如果有70%的人次饮用瓶装矿泉水，按照平均每人次饮用1瓶水计算，每年会议瓶装水达到1211.7万瓶。按每瓶500毫升水计算，北京会议接待年消耗瓶装水约6000吨。如果有十分之一的水量未饮用被丢弃，每年浪费水量就达600吨。 

　　针对如此巨大的水消耗量，为减少水资源的浪费，北京市旅游发展委员会号召北京市所有绿色旅游饭店行动起来，积极参加“水卫士行动”。这项活动倡议会议型酒店在准备会议瓶装水时，提前在瓶身贴上刮写涂层标签，动员参会人员在自己饮用的瓶装水瓶上，用笔或者钥匙在刮写区涂层上书写自己的姓名或自由涂鸦记号，作为自己的个性标识。 

　　北京市旅游委表示，明年将把“水卫士行动”列入北京市绿色旅游饭店检查的评定内容中。