B04:上海闲话
     
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2012年09月12日 星期三 放大 缩小 默认   
煞辣里甜吃西瓜
陈日旭
  文 / 陈日旭

  我眼门前常庄老会出现小辰光个一幕:天暗下来了,弄堂口上街【ga】沿个西瓜摊也闹猛起来。电线扯【ca】拉竹竿浪,电灯点得锃锃【shang】亮,旁边好几只竹筐里堆满了西瓜,玻璃橱窗里一块块切好个西瓜,像一只只帆船整齐排列。卖西瓜个人弄得勿好会吓一跳:一个大模子男人,赤着膊,头颈骨浪吊块毛巾,手里拿把老长个西瓜刀,搿把刀跟“老刀牌”香烟壳子浪个海盗刀差勿多,看上去蛮凶相。伊还拉直了沙喉咙:“西瓜要吃?煞辣里甜个来!三百、五百来块一。”调头抑扬顿挫,交关好听,马路对面也听得清爽,乘风凉人侪叫伊“麒麟童”。

  卖西瓜人搿句“唱词”是老上海耳熟能详个,听上去交关适意,大家也侪会哼,搿搭要解释一下:一是“煞辣里”是象声词,象征成熟个西瓜,用刀切下去,会发出“煞辣辣”个声音;“煞辣”又是一个上海话的词语,意思是“爽快、非常”。并勿是“杀癞痢”;二是搿个辰光“三百、五百”,相当于现在三分、五分。搿个辰光物价低,工资也少;三是“块一”,就是“一块”。为啥倒过来喊,我想大概是为了顺口吧。

  吃切好个块头西瓜,大多是过路人,嘴巴干了;或者是做小生意人、拉黄包车夫、踏三轮车人等等。假使是附近居民,也是小囡乘风凉辰光,吵着要吃。老早阿拉屋里勿算有铜钿,但摊头浪切好个西瓜是勿吃个。大人一买就是好几只,甚至几十斤,一只只排垃墙脚跟。搿个辰光屋里根本呒没冰箱,吃个前头先拿西瓜装进竹篮,浸到井水里,歇一二个钟头,再吊起来开,也算是冰镇西瓜了。

  我跟兄弟吃西瓜还弄出花头经,半只西瓜对开,每人半只里向半只。我拿西瓜摆拉大碗浪,先啃脱个尖头,再用调羹【汤匙】换过头,用调羹柄朝瓜中央戳下去,再一转,有一个圆洞,让瓜汁漏下去,等西瓜吃光,下面碗里还有半碗西瓜汁可以吃。搿个辰光个西瓜品种侪是平湖瓜,长圆形个像只枕头,葛咾上海人也叫伊“枕头瓜”。瓜囊是黄白色个,又叫“老虎黄”,吃口交关甜。至于解放瓜、8424侪是后来个新品种了。讲句老实话,老上海还是蛮怀念平湖瓜个,为啥现在市面浪看勿到了。

  半个多世纪过去,勿要讲“老虎黄”个平湖瓜勿见了,埃种卖西瓜吃西瓜个氛围,好像也难以寻得着了。

     
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