读者阿梅
榴莲有足球般个头,浑身刺,“气质”特殊,号称南方水果皇后,其营养丰富,有“一只榴莲三只鸡”之说。榴莲含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等,榴莲性热,是寒性体质者的理想补品。其果壳熬骨头汤很滋补,果核也可以入药。
但榴莲属热性水果,它丰富的营养会加重胃的负担造成上火,泰国卫生部发表过公告,请一天不要食用超过两瓣榴莲,并建议,吃榴莲时同时吃点山竹来压压这位“皇后”的火气,可保护身体不受损害。