有人说包粽子是以前上海弄堂的风景，不过现在已经不太见到了，市面上能方便地购买到各种品牌、各种口味的粽子，估计也是让这道风景线开始慢慢收归到了人们的记忆中去的缘由了吧。只是面对这琳琅满目的各类粽子，应该如何选择呢？如果平日茹素者及爱吃素粽、或吃腻荤粽想换换口味的人，倒不妨试试龙华古寺的养生系列素粽。

　　龙华古寺的素粽，早年仅仅作为供品，早年作为龙华古寺供品的素粽，仅是僧人及部分参礼佛法、维护寺院正常运行的大居士才能品尝得到，当时的品种就有白米粽、赤豆粽，素肉粽等，据说是清香味美，食后难忘。只是当年纯靠几名僧人手工包裹，且寺里几口炉灶实在满足不了更大的需求，又属时令食物，所以一过端午只能期待来年了。庆幸这美味素粽并未被纱遮佛门，近几年龙华古寺除了对原料进行严选把控外，龙华素斋还不断地对其进行开发，每一枚龙华古寺素粽都在宽敞明亮现代化工厂内，通过传统工序制作而成，安全卫生。而且每一位裹粽师傅，在此包粽期间，进入操作室前需得进行层层消毒，装备齐全，方可上岗。也许是这份净心净意，竟也令这素粽风味是愈来愈佳了。

　　今年面市的龙华古寺养生素粽系列还增加了新元素，除了采用真空高温杀菌的真空包装外，还从佛家养身角度出发，将美味和养生和谐相融。比如赤豆蜜枣粽，具赤、黑、绿，内蕴养血利胃、益脾养心之功效。豆沙粽皮绿心红，蕴含天地五行养生之道，养血养颜，口感绵软醇糯，味道香甜可口。还有采用禅门养生膳食佳品山药、枸杞大枣为辅料做成的山药枸杞粽，集粽子清香与滋补肝肾，益精益气为一体，具有利脾胃、滋补元气之功效。除此之外，咸口的素肉棕和菌菇粽是另一组大热门，先说说素肉粽，龙华素斋的素鸭、素火腿本就名声在外，好吃不在话下。所以这素肉粽绝对不容小觑，素肉用大豆蛋白做基料，配上独门秘制调料，无论外形还是味道，比起普通的肉粽来可是有过之而无不及，关键在于，素肉还有助消化，对于怕吃肉有负担的人来说，倒不失为绝佳推荐。接着再讲讲菌菇粽，这菌菇粽的内馅料选用的是新鲜香菇和鸡腿菇，两种菇带来的不同口感和香气，与糯米的香糯相得益彰，鲜香滑嫩，好吃无比。作为佛家常用食药兼用型健康食材，只想用四个字评价：十分精彩。不仅如此，龙华古寺养生粽还获得了ISO22000食品安全管理体系的认证，让你吃得既美味又安心。

　　打开清雅讨喜的竹篮，选一枚喜欢的素粽，剥开泛着竹香的棕叶，白糯的米粒糯性十足，一口下去，就可吃到饱满的内馅，无论是甜的还是咸的，都会有大大的满足感，若在此时搭配上一杯佛茶，那滋味绝对让人舒畅清爽。特别的是每个素粽竹篮里还含有祈福绿松石佛珠，不如，就让这充满营养和浓浓祝福的养生素粽伴你度过今年端午节吧。