要不要全面限制甚至取消活禽交易？

　　对这个问题，一定有争议。我们在做这篇报道时，同事中就有不同意见。有争议，更需要充分、全面地展开讨论，以期达成共识。

　　上菜场，选一只鸡，亲眼看着杀好，回家洗净即烧，这是许多上海市民的生活习惯。习惯了，要改掉，不容易。

　　为什么要改？篇幅所限，就说两条：

　　其一，禽流感很凶险，严重感染者死亡率颇高，鸡鸭是传播渠道。如果活禽交易在全市遍地开花，就像在身边埋下了一颗颗定时炸弹，难道真的可以置这样的风险于不顾吗？

　　其二，鸡的味道，关键在品种，土鸡就比洋鸡鲜美。冷鲜鸡口感不比“活杀鸡”差，不信，可以尝一尝么。鸡好不好吃，难道真的跟它在哪里宰杀有关吗？

　　习惯，是可以慢慢改变、养成的。多年前，上海人也不习惯在超市里买菜，总觉得菜场的菜更水灵。现在您看看，各大超市、卖场生意有多好？

　　公共安全第一，这是勿庸置疑的。因此，全面限制、逐步取消活禽交易，应该成为我们的目标。