对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波近日在《中国科学报》撰文指出了这一结论是谬误，并向产生疑虑的公众澄清了一些似是而非的谣言。 

　　长期食用会导致肿瘤？ 

　　塞拉利尼团队用转基因玉米饲喂大鼠，并将试验周期延长到两年，引起大鼠产生肿瘤，以此来支持转基因食品短期吃就算没问题，但长期吃存在不安全性的说法。 

　　“这种质疑颇有蛊惑力。”罗云波指出，“事实上就在同期杂志上，还发表了一篇来自我们研究团队的相关毒理学研究论文。随后，编辑部又特地邀请我们对塞拉利尼论文的谬误之处专门撰文说明，并发表在该杂志上。” 

　　罗云波介绍道，法国、德国、意大利、比利时、丹麦和荷兰六个欧盟成员国的食品安全监管机构都得出了相同结论，否定了塞拉利尼团队的研究结果。欧洲食品安全局在考虑了塞拉利尼的书面答复后，作出了该实验结果不能被其数据支持的最终结论。 

　　长期毒理学实验并非没有科学家实施过，罗云波表示，日本学者的大鼠转基因饲料饲喂实验持续两年，严格按照标准，每组有50只大鼠，鼠种采用的是致癌毒理学实验常用的大鼠，严格实验设计下得出的实验结果和塞拉利尼是截然相反的。 

　　还有科学家进行了连续10代的鹌鹑转基因饲料饲喂试验，证实转基因玉米对动物的长期健康没有影响，“可以检索出来大约有20篇长期转基因食品饲喂试验的文献，持续时间为90天到2年，但是无一例外，实验结果都不支持转基因食物长期食用会有害人体的假设。”

　　美国不吃转基因食品？

　　“当然，质疑者会继续说，动物长期食用某种食物的实验数据，只是在动物上，没有统计学意义，套用到人类的长期食用上只能是借鉴而已，不能说明根本问题。” 

　　罗云波举例说，至于人体实验，美国人当之无愧做了最大规模的“白鼠”。迄今为止，已经有10亿人以上吃了17年转基因食品。根据美国农业部大豆研究专家马克·艾什的报告，美国转基因大豆产量占美国大豆总产量的93%，大部分用于国内，预计2012年至2013年度国内消耗4720万吨，向国外出口3730万吨，约占总产量的45%。 

　　美国斯坦福大学胡佛研究所研究员亨利·米勒在2011年的调查中发现，美国人过去10年总共消费了3万亿份转基因食品。转基因食品在美国十面埋伏，消费者是别无选择地只能接受，并证明了美国人不吃转基因食品、连牲畜都被禁止喂食转基因饲料的说法是完全错误的。至今为止，美国也没有发生过因食用转基因食品产生的安全事件。 

　　罗云波介绍，纵观全球，没有发生过任何一例转基因食品导致的健康伤害。 

　　转基因导致三代不育？ 

　　罗云波认为，转基因食品导致绝育无后、三代不育，这是和“致癌说”一样有杀伤力的错误观点。 

　　墨西哥人以玉米为主食，近20年来近水楼台先得月，不知吃了多少转基因玉米，但生育能力有目共睹。美国的转基因作物用作动物饲料，但是这么多年，美国的牛羊鸡猪生生不息，出口列国，未见动物遭遇生育危机。美国临近墨西哥的几个州也多吃玉米，并未显现生育能力下降。 

　　罗云波指出，转基因食品的安全性，是针对经过严格审核批准上市的每一种转基因食品而言，公众们完全可以放心食用。对于科学来说，没有必要且也不可能完全证明任何食品是完全安全的，因为所谓绝对安全的食品是不存在的。　　　　本报记者  金恒