科学安排轮作茬口

　　郊区的土地越种越瘦，化肥越施越多，这种现状令人担忧。方兴未艾的都市农业，提高了农业规模化、设施化、机械化水平，也给土地的休养生息、土壤板结提出新的课题。对此，封坚强提出自己的观点：上海的农产品少一点不要紧，但一定要好一点精一点。他以松江区为例：全区有25万亩耕地，其中17万亩种水稻，形成了规模。天热的时候，大片稻田正好灌水，它成了人工湿地。到水稻成熟收割季节，大型农机也有充分施展拳脚的舞台，这大大提高了劳动生产率，减少了对外劳动力的需求。

　　过去最早的松江农业，是一熟绿肥，一熟水稻——前者滋养了土地，后者得到了肥料，两者互为供给和依托。现在，松江区推出稻、菜、稻“三三制”轮作方式，一来使土地得到休养生息；二来农民也错开了农忙季节；三来水稻的单产提高了，品质提升了，农民的收益也增加了。这样的轮作方式显示出优势：松江区现在以早熟品种“老来青”开篇，种出了上海最好的大米。

　　绿叶菜最好露天产

　　封坚强介绍说，其实，最早的时候，松江和其他一些地方如原来的南汇、现在的青浦等，都属于江苏，后来之所以划给了上海，就是让郊区为市区提供粮食蔬菜和副食品服务。现在搞大市场大流通，上海的农副产品供应不再完全依赖郊区，更多的粮食、蔬菜都来自于外地。但茄果类蔬菜可以长途运输来解决，绿叶菜还是更多应该依靠本地生产。

　　封坚强说，我们要千方百计保证绿叶菜生产，保淡保绿就是保安全。就绿叶菜生产而言，大棚蔬菜某种意义上保证了生产安全，但全部搞大棚蔬菜，会让农村的田野风光荡然无存，这是多么令人遗憾的事！因此，能够露天生产的尽量露天，稍微弄一点设施就可以了。他还说了一个观点：生态比生产更重要，后来“添加”的设施，应该为生态服务。

　　生态增值做出精品

　　松江现在所用的肥料，70%-80%是有机肥——生物废弃物中的残根败叶，经过发酵制成有机肥，土壤使用后可持续能力大大提高。因此，1.8万亩蔬菜田，种植出来的蔬菜都是精品。走生态增值道路，这是松江区农业的指导思想。全区原有3万亩鱼塘，现缩减到1万亩，其中70%是农业合作社在养鱼。

　　多施有机肥，科学安排茬口，单位面积产量高，生态循环率高，形成了松江农业的独特风格。上海最好吃的稻米、四鳃鲈鱼、松林猪肉、黄浦江大闸蟹，皆出于此。

　　本报记者 朱全弟