活禽交易市场在1月底休市时,上海全市大约有119家定点零售交易点,另有上农批、沪淮两大活禽交易批发市场。市商务委昨天明确,5月1日并非所有交易点同时恢复交易,必须通过卫生防疫、动物防疫、食品安全和环境保护等方面严格检查。
同时,旧址新开的活禽交易点仍得落实验证索票、休市消毒、信息上报等各项管理制度和预案措施。其中,批发市场每周休市一天,零售交易点每两周休市一天;休市期间须对经营场所进行全面清洗和消毒。
恢复活禽交易后,商务主管部门将配合城管、工商等部门主动查处非法交易活禽行为。而按照大城市率先逐步取消活禽交易的目标,上海将继续扶持冷鲜禽销售,大力推进冷鲜禽布点,通过连锁经营和品牌销售,引导活禽交易逐步过渡到冷鲜禽交易。
市商务委表示,市场对冷鲜鸡认可在提升,目前各大冷鲜鸡销售店铺有的日均销售五六十只。
记者获悉,静安区商务委昨天在奉贤召开的活禽交易论坛上表示,活禽交易季节性休市告一段落后,该区唯一的活禽定点交易点下月起也不再销售活禽。该区商务委相关人士认为,静安区是上海的标志性区域,将致力于全区菜场标准化,销售标准化冷鲜禽商品。