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迎宾、点菜、炒菜、送餐均替代人工~~~
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2014年08月11日 星期一 放大 缩小 默认   
迎宾、点菜、炒菜、送餐均替代人工
苏州出现首家机器人餐厅
于利强
  让机器人给你点单、炒菜、送餐、表演节目,这些曾经在科幻电影中看到的场景,如今,在昆山闹市苏州首家机器人主题餐厅中可以看到。

  推开门,迎面是一个成年人高的迎宾机器人,另外一边是点单机器人,顾客可以通过电子屏下单,第一时间拿到自己的菜品。店内最吸引人的是4台矮矮胖胖的送餐机器人。它们端上饭菜,沿着店内铺设的黑色磁性轨道绕行,脸部还不断闪烁桃心、方块、三角、螺旋等表情符号,憨态可掬。根据餐桌编码,它不仅知道到了哪里停住,还知道选取哪条轨道最快捷。

  餐厅还有4台炒菜机器人,它们各司其职,蒸煎炸炒煮一个不落下。餐厅负责人宋育刚说,这美食的奥秘在于大厨的配方,“配料是标准化的,所以炒出来的菜是标准化的。”根据设计,它们可以烹饪40余道菜。

  餐厅总工程师刘哈生告诉记者,这家机器人主题餐厅在职机器人“员工”长相各异,个头在1.3米至1.6米之间,有胖有瘦。“一台送餐机器人4万元左右,相当于一个服务员的基本年薪,机器人可以说40句基本用语,不会生病、不会请假,每次充电2小时后就可连续工作5小时,每天只用4元左右的电费。”

  机器“员工”各司其职,在餐厅里,有煮水饺机器人、煮面机器人、炒菜机器人、地面送餐机器人、迎宾机器人、表演机器人等。有时,机器人也萌萌哒,当你挡住去路,会听到送餐机器人说:“请让一下,我很忙哒。”等走到顾客餐桌面前,它会礼貌地说:“您好!您点的餐已经送过来了,请您自己端一下。”等顾客将饭菜端走之后,它又会说:“如果没什么事情,请摸摸我的头,让我继续去工作吧!”     于利强

     
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