今年以来，全市食品安全监测总体合格率保持在96.0%的较高水平，集体性食物中毒较去年同期下降62.5%，中毒人数较去年同期下降了31.5%，保障了全市食品安全总体状况有序、可控。

　　会议指出，明年将按照市委、市政府“五个最严”的要求，下大力气抓好食品安全监管能力建设。上海将继续建立“餐桌污染”治理体系，加强全程监管。具体将着重在农产品种植、养殖及畜禽屠宰环节，食品生产、流通和服务环节，进出口环节以及口岸食品安全等环节进行监管。