记者点击国家食药监总局官网首页“食品”专栏,在页面右侧点击“食品安全国家标准”栏目,就进入了一个检索界面。此外通过该局官网首页上的“数据查询”栏目也能查询。
前段时间,市消保委在网络销售蛋糕比较试验中发现,有一些网站销售的蛋糕超范围适用柠檬黄、日落黄等色素。记者试着键入“添加剂+柠檬黄”、“添加剂+日落黄”查询,能够很容易地查询到这两种色素作为食品添加剂的现行国家标准。
点击打开后,记者还看到相关标准问答、该标准所取代的老标准以及该标准制定过程中引用的其它标准,来龙去脉可谓一清二楚。