32.必须有信心
周菲认为,家族企业毕竟是狭隘的,好比近亲联姻,不利于生生不息的繁衍与壮大,所以,接下去我们要做的一件大事就是,以“醉金花”为引子,吸引一百个对酱香白酒有兴趣、有梦想的股东,联合组成富鑫酒业集团的董事会。单打独斗的时代过去了,我希望,富鑫酒业不只限于我们五姐妹,未来,也许我们会有我们的销售团队、管理团队、酒文化传播团队、旅行社、餐饮业、酒道博物馆……醉金花只是一个平台,我们要展示的,是文化,是全中国乃至全世界唯一的“酱香酒”文化,乃至黔文化,中国文化。
当问及对富鑫酒业的未来是否有信心时,周菲的回答是:“必须有信心!”周菲并没有说大话的习惯,事实上,她正在让自己的想法一步步付诸行动,别忘了,她是一个最富有行动力的白羊座女子。富鑫酒业的未来究竟会如何?也许现在还很难定论,但是周菲和她的姐妹们,这五个女子,正是传承了某种女性独有的“坚韧”,才能在最艰辛、最危难的时候,以及长时间背负重压之下前行至今。
说到这里,周菲忽然提起酿造白酒中的一个细节,她说:过去做白酒,踩曲的活都是女人干的,有“女人踩曲男人酤”的传统。大多数人都有一种曲解,以为让女人去踩曲,是因为踩曲的活儿相对劳动强度弱一些。事实上不是的,踩曲的活其实是非常非常劳累的,每一块曲都要踩80到100脚,要所有的酒曲都均匀融合才可以。可别小看了这80到100脚,一个酿酒作坊,每一季开始做酒,都有大量的酒曲要踩,踩曲,其实是一种长时间重复劳动的过程,需要的是耐力和韧性。男人有爆发力,但缺少忍耐心,所以,让女人来做踩曲的工作,就是因为女人更有韧性。
为着一份理想,周菲五姐妹兢兢业业地工作着,她们几乎把厂区当成了家。其实她们的家,都在贵阳市区,而乌当区火石坡离贵阳市里还有三十公里路,为了工作,她们在办公楼里开辟了几个可以睡觉的房间,如果工作晚了,干脆就住在厂里。
倘若有一天,正好来了外地客户,五姐妹便会邀请客人吃贵阳最著名的酸汤鱼,当然,还要请客人喝她们自己酒厂生产的酱香白酒,也许是怀源“二十年窖藏”,也可能是“一号酱香”。酱香白酒配酸汤鱼,那是天下绝佳。
第一次品尝到此等美酒佳肴的客人,一定会在赞不绝口的同时,感到五朵金花酿造的白酒,确是有着奇异的与众不同的特点。不知是由于祖上传下来的有关益母草的独特酿制配方,还是这白酒是因输入了五姐妹的酿制理念,总之,同样是白酒,五朵金花的酒,自然而然地会流淌出一丝女性独特的温润柔美的口感。
是的,因了这五朵金花,有着沉重历史感的白酒,性情刚烈浓煞的白酒,竟变得温暖柔和起来。正是五姐妹赋予了她们的白酒某种无法替代的女性魅力,白酒,已远非我们原来所理解的白酒,你会发现,原来白酒不仅可以醉人,它还可以如此妖娆、迤逦,以及迷人。品尝过的客人,无一例外地会对五朵金花的酱香白酒拥有全新的认识。
酒到酣处,总会有哪一个妹妹提议,请大姐唱歌,大姐唱歌可好听呢。客人们当然是热烈欢迎。
入夜,姐妹们送走客人,似乎,还有很多话没说完。于是,五人聚集到大姐家中,一天繁忙的工作终于结束,可是她们还要探讨和沟通一下彼此的工作,当然,也会聊一聊工作之余属于女人的话题,关于孩子,关于家庭,关于她们的父母。聊着聊着,她们总会情不自禁地说起小时候的往事。
是的,任何时候,任何人,只要在姐妹们面前提起她们的童年往事,回忆的匣子就会被打开,那些鲜活如发生在昨日的故事,就会连蹦带跳地跑出来。
二姐周彬说:小时候,三妹和四妹最叛逆,我和五妹比较乖,大姐比我们大,吃苦也最多。家里要是包饺子,我和大姐负责干活,吃饺子的时候,她们三个分工,五妹爱喝面汤,三妹爱吃饺子皮,四妹吃馅儿……
三姐周娴说:爸爸要是不在家,我们可以玩得又疯又闹,上蹿下跳。要是听见哪一个说“爸爸回来了”,顿时都吓成了小老鼠,大气不敢出。不过,饭还是爸爸做得好吃,妈妈会给我们做衣服……