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~~~——2015获奖葡萄酒品鉴
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2015年08月27日 星期四 放大 缩小 默认   
国际大赛屡获殊荣 新疆酒庄异军突起
——2015获奖葡萄酒品鉴
  近日,中国葡萄酒在世界上引起同行瞩目,中菲酒庄的六个酒款在刚闭幕的最具世界影响力的英国Decanter(品醇客)世界葡萄酒大赛、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛等重量级国内外葡萄酒大赛中取得不俗成绩,它们分别是中菲酒庄2014桃红葡萄酒、中菲酒庄2014美乐干红葡萄酒、中菲酒庄2013珍藏美乐干红葡萄酒、中菲酒庄2013珍藏赤霞珠葡萄酒、中菲酒庄2013橡木桶陈酿赤霞珠干红葡萄酒、中菲酒庄2013橡木桶陈酿西拉干红葡萄酒(13.5°)。   

  8月16日,在中菲酒庄2015获奖葡萄酒品鉴中,中国酒业协会副秘书长、中国酒业协会葡萄酒分会兼果露酒分会秘书长王祖明,中国农学会葡萄分会副秘书长、焉耆县葡萄产业顾问、中菲酒庄葡萄酒顾问李德美,新疆酿酒工业协会理事长戚升科等专家参加了此次活动。品鉴会由李德美担任主讲嘉宾,为大家详细讲解了中菲酒庄获奖酒品的四个代表性酒款。

  中菲酒庄成立之初,特别聘请被誉为“全球最具影响力的十大酿酒顾问”的著名葡萄酒专家李德美教授及其团队作为酿酒技术顾问,通过李德美组建具有丰富种植和酿造经验的生产团队。从种植之初便介入全过程管理,有效地保证酒庄生产工作的专业性和国际化。李德美走遍国内外各大重要葡萄酒产区,受聘为宁夏贺兰山东麓、新疆焉耆等产区的政府酿酒顾问;同时担任世界重量级葡萄酒赛事评委,他所指导酿造的国产酒庄葡萄酒,在国际鼎级葡萄酒大赛中屡次斩获重要奖项。

  中菲酒庄隶属于新疆中菲酿酒股份有限公司,是集葡萄种植、葡萄酒酿造与文化传播以及休闲度假为一体的综合型规模化酒庄,从葡萄种植采摘、葡萄酒发酵陈酿,直至装瓶等葡萄酒生产的所有环节均在酒庄内完成。

  酒庄坐落于新疆巴州焉耆县古焉耆国核心地区七个星镇霍拉山脚下,北临开都河流域,南临博斯腾湖。霍拉山洪水冲积平原,以沙质土为主,土壤通透性好,利于葡萄根系生长;空气干燥,无病虫侵扰,辅以天山融化雪水灌溉,造就了一个自然天成的有机葡萄优良产地。焉耆盆地得天独厚的光热资源和风土优势,更使这里迅速成为国内冉冉升起的明星葡萄酒产区。

  自2009年在广袤的焉耆盆地戈壁滩处女地上种植葡萄,至今酒庄已开发有机葡萄园10000亩。中菲酒庄是一座结合焉耆本土自然人文特点,并融入国际化审美视野的生态酒庄,总建筑面积约50000平方米,建筑风格东西兼备。由全球知名酒庄建筑设计机构——意大利阿克雅建筑设计事务所为酒庄提供整体规划与设计,集葡萄酒生产与文化传播、酒庄办公休闲等功能于一体,拥有地下恒温恒湿酒窖8000平方米。   

  两千多年前,焉耆人开始在焉耆盆地种植葡萄、酿饮葡萄酒,迷醉了整个西域。公元前115年,汉使张骞第二次出使西域,途径焉耆,带回了西域葡萄及葡萄酒。从公元5世纪到8世纪,高僧法显、宋云、玄奘等先后经焉耆西游,曾见证盛行于西域的醇美葡萄酒。今天,中菲酒庄传承历史,加之精益求的酿酒理念,让焉耆葡萄酒在西域古道上飘溢酒香,弥漫着整条丝绸之路。 

  近几年,国内潜力巨大的本土市场以及缩短供应链减少生产成本的背景,都让新疆葡萄酒产区迅速崛起,中菲酒庄是这批表现不俗酒庄的涌现者代表。中菲酒庄将本土品牌运营、多元细分市场和打造精品小酒庄融入酒庄的建设,这同样是未来国产酒庄酒发展的必经之路。

     
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