9/30—10/7
上海市浦东临港新城滴水湖商业广场
轨交16号线滴水湖站二号出口对面
一提到台湾美食,吃货们必定两眼放光。台湾美食之所以有名,或许就在于她是一个现代与古早味(指一些老的令人怀念的味道)兼具的地方。因为每一种味道的背后,都有着一份传统的延承,一种古早的满足。
9月30日-10月7日,由新民晚报社、上海港城开发(集团)有限公司主办的“台湾美食嘉年华”将在浦东临港新城滴水湖商业广场举行,现场将汇聚众多正宗台湾小吃店,绝对是解馋的好去处。
吃不够!★嘉年华台湾美食一览★
将体积较大的糯米肠用炭火或炉火烤熟热切开,夹住体积较小、烤过的台式香肠,涂抹酱油膏及蒜泥等酱料,再加上萝卜干、小黄瓜,即成为时尚美味的台湾经典特色小吃。
每天早上5点从渔港挑选当日最新鲜的鱿鱼,将内脏处理过后直接炭烤,烤制过程中淋上特制烤酱,再依客人喜好增加辣度,最后撒上芝麻。吃下一口就仿佛感到鱿鱼在嘴里跳动,这种新鲜的口感绝对令人难以忘怀。
台湾美食狗王大热狗深受台湾当地年轻人的喜爱。它的猪肉肠精选自台湾阿里山的野生黑猪肉,经多种工艺精制而成,弹脆可口;专用的酥炸粉,加入牛奶鸡蛋等配料用高速搅拌机搅打,外层配以香酥可口的面包粉,在热油中炸制而成,最后再配以多种酱料调味,美味难当。
精巧的陶瓷小花盆里铺满了深棕色“土壤”,一棵翠绿欲滴的绿叶正在 “蓬勃生长”。泥土是细腻的饼干粉,石头是脆脆的巧克力豆,清凉的冰淇淋被覆盖在下面,点缀的绿色植物是鲜薄荷,每一口,味觉都不同。
垦丁位于台湾省屏东县,属热带气候,在三面环海北依山峦的地形下,加上长达半年的落山风吹拂,造就了垦丁特殊的地形风貌。这里出产的椰子肉色白如玉,芳香滑脆,椰汁清如水,晶莹甘甜。
蚵仔煎在台湾小吃中可谓赫赫有名。据说当年人们在家里炒菜,随意将一些材料下锅拌炒,没想到味道非常可口,便出摊贩售。蚵仔煎也就这样流传了下来。
一口蟹选用的每只螃蟹都经过精心挑选,个个肉质鲜美,现炸现卖,喷香松脆,干净卫生。
这里的虾扯蛋可不是俗语,而是一种真实的台湾美食。制作方法也很有特色:先在半圆形的凹槽里铺一层底料,然后放上去头的虾身段,接着打入鹌鹑蛋。成形后撒上肉松、海苔、秘制酱,样子诱人又有趣。
怎么走?
从市区出发,经外环线S20(浦东机场方向)—S2沪芦高速(东海大桥方向)—临港新城出口下,沿申港大道直行到达。
怎么停车?
活动区域及附近皆可免费停车,具体停车场示意图及信息如下:
停车场地块名称(暂名)
1.龙竹路停车场
2.云娟路停车场
3.商业广场停车场
4.一号码头广场停车场
5.一号码头环湖路路内停车区