B04:夜光杯/星期天夜光杯
     
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2015年11月01日 星期日 放大 缩小 默认   
美国的蔬菜“处方药”
禹 艳
  禹 艳

   对于患有肥胖症多年的我来说,高血压成了我头疼的事儿,无论是旅行出差,还是上班在家,备药从未断过。

  前段时间,我被公司临时外派到美国休斯顿学习。由于走得匆忙,忘带了备药,到达当地安排妥当之后,我便询问同事附近哪有药店。一位微胖的同事关心地问我是否身体不适,我坦然告知,他摇了摇头,说:“你经常吃这药吗?那对身体不好的。”我点头表示,除了吃药,无计可施。同事看出了我的无奈,捏了捏自己腰上的赘肉,自豪地说:“其实我以前比你还胖,也是肥胖症患者,但没吃药,就按医生的处方吃水果蔬菜,人就瘦下来了,身体感觉比以往更好了。”我追问其妙方,同事絮叨地说了起来。

  原来,在休斯敦的赫尔曼纪念医院,有一家销售有机蔬菜和水果的店,医生以新鲜的水果蔬菜为处方,专为肥胖症患者治疗由肥胖引发的一系列疾病。对于突然在医院开一家蔬菜店,很多人感到困惑不已,在刚提出时,颇受争议。有人一度以为是医院挂错了标识,因为在美式英语中,蔬菜店和药店的单词极为相像,但店里确实整整齐齐地排列着各种蔬菜水果。随着时间的推移,蔬菜商店在改善患者饮食生活上有了显著的成效,陆续有肥胖症患者慕名而来,而这种健康的医疗手段渐渐得到了人们的认可与推崇。

  说话间,同事看了下桌上的台历,说:“太好了,今天正好是周三,蔬菜处方店每周三开放,等会我陪你去吧。”我略有迟疑道:“如此别树一帜,那个蔬菜处方很贵吧?”同事连连摇头,说:“不贵,只要10美元就能买到满满一箱子的新鲜水果蔬菜了,医生提供处方是免费的,放心好了。”

  在同事的陪同下,我满心好奇地去了这家医院检查。医生根据我身体的微量元素等各种检查结果,有针对性地开了蔬菜处方,随后去蔬菜药店取“药”,回家遵照医嘱食用。一周后,体重果然下降了两斤,身体也感觉健康多了。

  健康的身体从健康的饮食开始,无论是谁,在日常生活里,更多地摄取植物纤维丰富的新鲜蔬菜,对身体无疑是大有裨益的。美国之行让我治疗肥胖症时,有了新的选择,那就是用水果蔬菜代替药物。我相信,这一惠民的食疗方式,不仅是肥胖症患者的福音,更值得每个人青睐。

     
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