本届上海酸奶节由上海市旅游局携手光明乳业共同精心打造。9月11日至10月6日上海酸奶节期间，光明乳业将通过莫斯利安保加利亚国际酸奶文化节、如实之夜袁莎古筝音乐会、大社区美食嘉年华、简单生活节酸奶嘉年华等一系列特色活动，与海内外消费者分享百年光明的“国民大健康”理念，弘扬申城源远流长的酸奶文化。

　　开幕仪式上，上海市旅游部门负责人发表致辞表示：“上海这座城市天天精彩，365天的上海从来没有淡季。旅游是生活的一部分，旅游也是民生，希望大家共同参与，生活更美好！”光明食品集团工会主席潘建军分享道：“我们也备感荣幸携手上海旅游节一起引入上海酸奶节，借此也希望将‘美味、健康、快乐’传递给每一位消费者。这是光明的味道，也是上海酸奶节的味道。”

　　活动现场，光明乳业邀请到上海光明优倍女子排球俱乐部健儿为开幕式助阵，女排英雄向光明莱特牛赠送了上海女排队服；还邀请到国内流行美声组合、光明乳业代言人力量之声组合献上《我们的上海》、《光明之梦》两首曲目。伴随着《光明让城市大放异彩》主题影片，领导嘉宾共同开启外滩滨江百年历史建筑与外滩之窗——花旗银行大厦光影联动，首届上海酸奶节正式开幕。