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2017年11月21日
星期二
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盱眙 “鲍贡蟹”上市啦
周海军
近日,江苏省淮安市盱眙县培育的特色螃蟹“鲍贡蟹”大批量上市,在养殖合作社内,工作人员展示重约400克的“鲍贡蟹”公蟹(右)和重250克的“鲍贡蟹”母蟹(左)。据悉,自2008年以来,盱眙县依托洪泽湖优质的水资源,鼓励养殖户和合作社规模化、品牌化养殖优质螃蟹。其中,“鲍贡蟹”是当地采取“投放蟹苗少、水草为饲料”的自然养殖模式培育而成的特色螃蟹,具有青壳白肚、金爪黄毛、个体肥大、肉质鲜美等特点。目前,盱眙县“鲍贡蟹”养殖面积已达5万亩。 周海军 摄影报道
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