日前，2017年推进上海柑桔产业品牌建设研讨会在长兴岛郊野公园举行，国内外柑桔行业“大咖”齐聚，共话柑桔产业转型升级。

　　上海现有柑桔种植面积6.9万亩，其中以崇明长兴镇、绿华镇和横沙乡面积最大，小小的柑桔也是当地农户主要的收入来源。然而，由于上海地处我国柑桔栽植的北缘地区，柑桔生长过程中糖化程度不够充分，很长一段时间，外界对本地桔的印象停留在“口感很酸，不太好吃”，一度出现低价、滞销的窘境。

　　近年，沪郊柑桔龙头企业率先调整种植模式，柑桔产业趋向回暖。位于长兴岛的上海前卫柑桔有限公司，拥有上海规模最大的桔园，面积达4000余亩。走进桔林，果树下铺设的白色反光膜引人注目，不仅控水透气，还能增加光照，完善色质与甜度。此外，桔园采取“限根种植”，克服地下水位高、雨量多、光照差等问题，促进果实上色和糖分积累，大幅提升口感和品质。

　　近年上海柑桔创新品种结构，引进中晚熟杂柑品种，利用大棚设施避冻防护，打破北缘地区冬季低温限制。例如，前卫柑桔引进红美人、沃柑、不知火、柠檬、脆皮金柑等，其中在国内市场量少价高的“红美人”已经试种成功，预计3年内可推向市场。

　　坐落在长兴岛郊野公园的前小桔创意农场，去年8月成了崇明首批博士农场之一。研讨会间隙，前小桔“农场主”黄桂利展示了最新的“秘密武器”——4.0版选果机。“1.0版选果机，只能按桔子大小选果；2.0版在此基础上，按果皮的损伤程度选果；3.0版则能根据桔子的表皮颜色、卖相选果，而我们引进的4.0版本选果机，是目前世界上最先进的，能在无损伤的情况下，以‘透视扫描’的方式，计算出桔子的糖度，精准选果。”

　　原来，一次在日本考察时黄桂利发现，不同糖度的柑桔被贴上了不同的价格标签，大受启发：分级既可以提高柑桔品质，又有利品牌打造。前小桔通过市科技兴农项目，从日本引入了这台选果机，糖度误差在0.5度以内，每天最多可扫描20吨桔子。“我们将柑桔按糖度分为10度、11度和12度以上三类进行销售，还能根据客户对桔子酸甜度的要求‘私人订制’，甜度最高的柑桔可卖到20元一斤。”

　　在《上海市现代农业“十三五”规划》中，崇明柑桔列入十大特色经济作物产业园区建设。优质优价，地产柑桔变身精品水果，也是上海农业供给侧结构性改革的一个缩影：从种植到销售，追求标准化、规范化、精细化，实现高科技、高品质、高附加值的“三高”农业模式。　　本报记者 范洁 通讯员 丁沈凯