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2018年07月29日 星期日 放大 缩小 默认   
浦东农博会 一年一度征服你的胃
孙云
■ “复古”本地瓜“毛腊青”
■ 向日葵、迷你南瓜……农博会上农产品琳琅满目 孙云 摄
  全浦东最佳风味、最有特色、最安全放心的农产品汇聚在一起,会碰撞出怎样的美味火花?这几天,2018浦东新区第十届农产品博览会正在浦东源深体育馆举办,早上一开门就已摩肩接踵。

  你拿着玫红色的火龙果冰淇淋,我拎着一大盒只只赛过拳头的红彤彤水蜜桃,刚想心满意足地付钱离开,看到那边他抱着一个15公斤重的新疆西瓜,还有人剥着口味像软糖的云南黑蒜,用手掌拍开一只脆生生的三林崩瓜,马上改变主意决定不走了,再过去凑凑热闹,唯恐错过美食——这就是浦东农博会的魅力。时近中午,一些摊位计划卖一天的特色农产品已提前卖空,摆摊的农户一边拿毛巾擦汗,一边打电话增加调货。

  浦东农博会为期三天,是浦东农产品的美食盛会,一年一度“组团”征服市民的味蕾。

  在泥城镇淼洋合作社的展位上,其貌不扬、形似迷你冬瓜的一种绿皮绿瓤小瓜吸引了大家的目光。它质朴得连农场主董晓英都说不出它的学名,只知道这种本地甜瓜俗称“毛腊青”。董晓英记得,几十年前,南汇海边居民都会在房前屋后种上一两株“毛腊青”,但因为它产量小,现在很少有人种了。不久前,他们夫妻俩怀念起这种儿时的味道,复种了几亩地。此瓜口味清甜复古,吃到嘴里,不由得就会让人回忆起童年“轻罗小扇扑流萤”的夏夜时光,采摘时又正好填补主力甜瓜品种下市后的时间空档,带到展会上结果大受欢迎。

  除了本地企业亮绝活,本届浦东农博会还从台湾高雄和上海援藏援疆援滇对口地区请来不少“外援”,他们不仅带来了民族特色歌舞表演,更有上海难得一见的特色食品。

  在云南企业的展位上,大家惊奇地看到了1公斤售价高达250元的黑蒜。从大理远道而来的农户打开一瓶黑蒜给市民品尝,大家都伸长脖子看稀奇:黑蒜外皮是焦黑色的,看上去像是炭烤,实际上却是在发酵箱里待了三四个月做的“美黑整容”。剥掉外皮,里面软糯的蒜肉会让你觉得它像软糖、糯米糍或者酱瓜,却就是不像大蒜。更喜人的是,吃完黑蒜,嘴里甜甜香香,没有一点异味,所以,当成上班族零食也是极好的。

  坐飞机来上海的新疆特大西瓜、黄色胡萝卜、巴旦木油,青藏高原的虫草、藏红花、黑枸杞等特色农产品也吸引了不少上海市民。一圈逛下来,不少人推着的小购物车都已经被塞得鼓鼓囊囊,谁都舍不得空手而归。主办单位浦东农委还告诉大家一个好消息:在云南大理、新疆喀什、西藏江孜特色农产品推介会上,浦东企业已与三地农产品生产基地签订了产销对接协议,市民365天都将能吃到三地的绿色天然农产品啦。   本报记者 孙云

     
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新民晚报综合新闻A04浦东农博会 一年一度征服你的胃 2018-07-29 2 2018年07月29日 星期日