在多数外卖平台上，由于考虑成本的需要和迎合顾客的偏好，新鲜蔬菜种类不丰富，难以满足人们每日蔬菜的摄入量。部分网上外卖为了追求口感至上原则，加工过程中常常重油重盐，很容易导致脂肪和盐分摄入超标,容易引起慢性病的发生。

　　营养学家建议，和亲友一起居住的老年人多在家吃饭，吃清淡有味的食物。而那些独居的老年人，如果自己去菜场买菜做饭不方便，可以去社区食堂解决一日三餐的问题，即使要点外卖，也要点一些营养均衡、荤素搭配的食物，这样才利于健康。　　　　  隽秀