京东发布的《元宵节前期消费大数据》显示，“南汤圆、北元宵”的消费习惯正在被颠覆，大家一改往日固有印象，不再习惯性地选择“该吃的食物”，而是更加乐于尝试“对方”的传统习俗食物，消费选择更多元化。北方滚元宵，南方包汤圆，制作工艺不同，摇元宵的工艺是“摇”，把馅心沾水，用水沾上糯米粉，再重复N次；包汤圆，工艺是“包”，用的是糯米粉面团和软馅，口感更软糯。从京东商城的销售数量上来看，今年元宵节前汤圆的销量达到了元宵的4倍之多。但元宵的销量环比增幅更高，超过了520%。偏爱购买汤圆的消费者来自辽宁、黑龙江、河北、山东、吉林，有趣的是这五个地区都属于北方。偏爱购买元宵的消费者则来自贵州和甘肃，其次为海南、宁夏和云南，大部分属于南方地区。记者 金志刚