街道两边有两家米粉馆,制作工艺搭仔味道侪不错,服务也蛮周到,搿搭又是大人上班、学生上学个必经之路,所以辣搿搭吃早饭个人总是络绎不绝。
看起来两家米粉馆个生意侪勿错,店堂里常常客满。勿过两家店个利润相差勿少,主要原因辣早餐生意浪向。经常到搿搭吃早餐个人侪晓得,假使赶辰光,就去右边搿家店,因为伊拉搿家店个汤勿会太烫,端出来个温度就正好合适,不需要浪费辰光等汤冷下来,吃起来便当。
之所以有搿种区别,是因为右边搿爿店个老板辣做生意个辰光发现,每天早浪向到搿搭来吃早饭个人实在太多,因为店堂面积有限,交关客人看到店里客满就走脱了。要想多做生意,就要缩短客人个吃饭辰光。老板想过勿少点子,但是效果勿理想。后来,老板发现最影响客人就餐辰光长短个原因就是米粉个温度,刚刚端上桌个米粉往往是滚烫嗰,客人需要等伊冷下来才能喝,往往要多花5分钟左右,搿能一来就影响了店堂里客人个流动速度。
晓得了原因,解决问题就便当交关,搿位老板只是做了一桩勿需要任何投资个事体就让情况得到了改变。伊要求工人每天夜里先烧开一大锅汤,再让伊冷却到合适个温度以后用温控炉保温。第二天煮米粉个辰光配上作料,不加传统工艺个沸水,而是加头天夜里准备好个汤料,让客人立刻就能品尝美味米粉,勿需要再花几分钟等汤水冷却。搿能一来,早浪向店堂里个客人流动果然快了勿少,搿爿店个利润也就相应增加了。
一个小小改变就让一家店个生意超过另外一家。两碗味道差勿多个汤,只是因为温度勿一样,体现出来个价值也勿一样。一碗汤,因为寻到自家存在个最佳温度,就能创造出更多财富。
其实对阿拉来讲,道理也是差勿多嗰,要想取得成功,就应该寻到适合自己个位置,只要位置摆正了,离成功或许就不远了。