一般常规品种的水蜜桃树，在清明节前后开花，经过10余天花期，于7月中旬结果，坐果期为两个多月，销售期为10天左右，因此七八月份桃子集中上市。目前，全国市场上较晚熟品种为云南雪桃，一般在10月初上市。至10月中下旬，水果市场已很难再看到桃子的踪影。

　　那么，崇明这批“长寿桃”有何秘诀？首先是品种，农肯长寿桃用优质肥城桃做母本、山东学桃做父本培育而成，其父本母本杂交后，筛选优质的芽变株，又经过多次回交筛选，经过20多年努力才收获这种优质特晚熟桃品种。其次，一般桃子成熟后，营养物质输送就会阻断，果熟即落，但农肯长寿桃的成熟期不明显——只要树上还有桃叶，桃子就会一直生长，在树上能实现“保鲜”；如果将桃子从树上采摘下来无损坏，即便在常温下也能保鲜两三个月。

　　在合作社，还有一张“长寿桃”与水蜜桃营养成分含量的对比表，显示糖、有机酸、维生素、矿物质等营养成分远高于普通水蜜桃。长寿桃培育项目获评2015年崇明科技攻关项目，为提升品质，合作社还与复旦生命学院在桃的品质、个头、口感上不断追求创新。

　　“培育出这批‘长寿桃’，是崇明‘生态+科技’融合发展的一次有益尝试，而在市面上已无桃子踪影的时候上市，更是竞争力所在。”叶正文说。长寿桃今年是第一次面向市场，农肯果蔬专业合作社对销售充满信心，目前桃树单株坐果率非常高，一般亩产在2500公斤左右，最高的亩产达4000公斤，预测整个果园产量将达150吨。首批10月中旬成熟的果子，已借重阳节东风，赠送给向化镇敬老院。

　　本报记者 范洁