据了解，目前阳澄湖大闸蟹已完成了3至4次蜕壳，9月中旬完成最后一次蜕壳后就可上市。预计今年公蟹可达4两左右，母蟹约为2.5至3两，总体产量预计将达2500吨，比去年略涨。

　　阳澄湖大闸蟹的价格一般在开捕前一周根据市场测算后公布。去年4两重的公蟹出水价约在180元/斤左右，经销商收购价在200元/斤左右，平均每只蟹价格在80元左右。今年由于人工成本和饲料价格的上涨，业内人士预测阳澄湖大闸蟹的价格将比去年上涨5-10%。

　　此前受“海葵”影响，部分太湖蟹养殖基地受灾。“就目前长势来看，太湖蟹的个头和去年差不多，但因放养的密度比去年有所提高，亩产量可达120斤左右，总产量将比去年略有上涨。”吴中区水产技术推广站负责人吕梅良表示，今年太湖蟹的价格要根据市场情况而定，“近两年螃蟹市场低迷，且外围蟹源充足，今年太湖蟹的价格不会大涨。”