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2012年11月15日 星期四 放大 缩小 默认   
观景美食年夜饭不容错过海鸥舫
悠然
  文/悠然

  到海鸥舫过除夕夜,吃年夜饭,味道真的与众不同。因为海鸥舫既让你饱口福,又让你饱眼福。吃年夜饭是一种天伦之乐。海鸥舫竭诚邀您和您的家人2013年来海鸥舫吃年夜饭。

  ■总厨特别推荐拿手菜

  海鸥舫厨师长已为2013年的年夜饭做了精心的准备。特别给大家推荐了几款特色拿手菜。“八宝葫芦鸭”就是一道经典的传统上海菜,是一道讨口彩的特色菜。八宝代表五谷丰登,寓意丰收,欣欣向荣,是对未来充满美好祝福的一道菜式,而且这道菜的制作工艺复杂,鸭子要选用5斤重的苏北草鸭,整鸭去骨,配以糯米、香菇、银杏、板栗、鸡丁、虾仁、鸭胗、猪肚等八样食材填到鸭子的肚子里,然后绑成葫芦的形状,放到特制的卤水里卤制4个小时制作而成,传统的八宝鸭是用蒸锅蒸熟的,而海鸥舫是先用特制的卤水卤制4小时再把鸭子蒸酥,这样做出的八宝鸭味道更好,口感更佳。“蒜香生爆鳕鱼粒”:鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,含有不饱和脂肪及多种维生素,营养价值极高,鳕鱼去骨切成粒,是采用深海银雪鱼烹饪,去皮去骨,用少量的蒜片生爆至外脆里嫩,咸酥鲜香,味道极佳。

  ■歌舞助兴拍全家福 呈送礼品在海鸥舫,您沿江入座,饱览浦江对岸外滩美轮美奂的景色。近距离地欣赏“万国建筑博览”的风采。在您品尝期间,更有滑稽节目演出助兴,并为每桌客人免费拍摄全家福照,节后寄到您的家中。席间,还将呈送精美的新年礼品,给您献上海鸥舫最诚挚的祝福!

  海鸥舫特别为大家准备2013年的年夜饭,推出新春团聚合家欢套餐:宴会厅3位用888元/桌,10位用2388元/桌,包房3088元起订。让新老宾客在农历新年之夜,品尝饕餮美食时感受浓浓的团圆之乐。吃年夜饭,请到海鸥舫。现在,海鸥舫年夜饭正火热预订中。

  如您不想错过美景佳肴和意外惊喜,敬请趁早预订!

  预订电话:58797307,587972010

  地址:浦东陆家嘴滨江大道2852号近上海国际会议中心

     
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