据悉，今年首批入沪的乐惠牌虎林大米预计超过了6000吨，比去年同期增加了1.5倍。面对如此大规模的运作，要实现品质的始终如一，制度化管理就显得尤为重要。上海乐惠米业有限公司依托去年的成功经验，实现创新，推出了“四大机制”，确保大米的品质———

　　■清零机制:确保新米100%纯正

　　现在市场上，有些商家会有新米中掺陈米。可乐惠虎林大米绝对是100%的新大米。不但如此，早在9月底，去年的乐惠虎林米已全部售罄，也就是说，目前市场上的小包装乐惠虎林大米均为100%新大米。

　　■预售机制:方便消费者有序购买

　　鉴于去年的抢购潮，今年，良友集团推出了乐惠虎林新米券，3万张新米预售券短时间内销售一空。新米上市初期，商家既可根据预售情况从容配送，消费者又避免了盲目的排队、疯抢。事实证明，这种销售方式是科学的、人性化的。

　　■溯源机制:从源头确保大米的安全

　　为了从源头确保大米的品质，乐惠米业根据市政府的要求建立了产品溯源机制，每一包乐惠虎林大米产自哪里、由谁加工、质量如何等信息在电脑中都有详细的记录，一旦出现问题，可以做到“可追踪、可追溯、可追究”。

　　■防伪机制:帮助消费者清晰辨别

　　为了帮助消费者简单辨别真伪，今年的乐惠虎林大米包装袋上突出了三个明显标志：突出“乐惠”商标；突出“上海虎林粮源基地唯一指定品牌产品”字样；突出产品保险提示。“乐惠米业”咨询热线：021-58886828、63136558。　　　　　　　　文∕辞达