去年我到广东汕头看朋友，顺便逛了古玩城，发现有个小店专门出售老的食印，也就是面食模具，花花色色很可爱，于是挑了一枚很有沧桑感的方形食印。老板开价20块钱，我就买下了。它直径达到13.5厘米，正面反面都刻有两朵花，一印可两用（见图）。

　　去年深秋我还到安徽宏村去参加一个笔会，在一个卖古玩的店里又看见一个长长的食印，上面刻有五个小印模，分别是：向日葵、云纹、老虎、花朵和叶子。我也是20元钱买下的。带回家细细盘摸，这才发现它的边角很锋利，是个做旧的新货。

　　我曾经到过印度的斋普尔，在参观著名景点风宫之前，发现周围两三家专门出售食印的小店，上百个各色食印摆满了店铺。印度也有食印啊？我当即选了两个（价格忘记了），其中一枚上面刻有英文：I LOVE。

　　我想，我在印度吃了各种各样的面食，有酥油饼、馕（Nane）、加巴地（中国翻译成“印度飞饼”）……没有见过面食上盖有食印，也没有一种面食是通过模具压制出来的。那么这些食印是干嘛的？仔细翻看买来的印度食印，突然发现“I LOVE”这几个英文字母是正着刻的，如果要当食印使用，必须反过来刻才是。我恍然大悟：印度的食印已经失去了原来的功能，成为一种工艺品，专门供人赏玩。

　　至今，我收藏了十来个食印，虽然觉得很有趣，毕竟有点形影孤单。

　　有一天我上网查是否有专门收藏食印的人。果然有，吉林有位专门收藏月饼模具的收藏家，叫庄鹏，藏有1200个月饼模具，放了好几个屋子！

　　我继续搜索，发现山东还有位更厉害的食印收藏家，叫逄焕健，他收藏的食印最大的有50多厘米，最小的只有小指头肚那么大，总量达到7000多枚！我的食印收藏量只有他的千分之一！

　　我立刻打电话问我烟台的好朋友姜振友：为啥山东出了如此权威的食印收藏家？

　　他回答：一是因为山东、福建、广东、浙江等地属于比较富庶的地区；二是因为这些地方喜欢吃面食，所以食印多。不瞒你说，至今，我们胶东半岛家家户户还都有食印。

　　我问：你见到过逄焕健先生吗？

　　他回答：没见过，他在青岛，我在烟台。哎，我也搞食印收藏呀！我有全国各地500多枚食印，有宋代的，有清代的，也有近几十年的。

　　我很吃惊：你不是收藏帽筒的吗？什么时候收藏食印了？

　　于是，我决定把我的十来枚食印都送给姜振友。我们之间曾经有个约定，叫做“小局服从大局”——比如我是收藏小型铜器的，他得到了就送给我；那么他是收藏帽筒和食印的，一旦我有了（包括两枚印度食印），就应该无条件相送。

　　食印的价格不太贵，适合民间收藏（前几天我去了召稼楼古镇，一个新的食印开价在45元左右）。当然，食印里也有“贵族”：一般的都是木头的，也有陶质的、石质的、砖质的，甚至是锡做的和玉做的。食印里有丰富的文化内涵，从图案花纹就可以看出：老虎、鱼、猴子、莲花、百合、石榴、寿桃……