人们也可多吃些去火的蔬菜，如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合等，这些和肉类搭配能降火开胃，清热解毒。饭后还可吃去火的水果，如苹果、梨、橙子等，而榴莲、龙眼、橘子、荔枝等热性水果要少吃。燕麦、洋葱、玉米、山药、银耳、海藻、芹菜、山楂等都是值得推荐的“刮油”食品。饮料应以清淡为主，绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水为首选。同时少吃生火的食物，像油炸食品、甜食及热性食物，比如羊肉、辣椒、大蒜等。　　　　　　　　  虞睿

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