妻子喜欢吃粥，烧粥成了我的重要功课，过去是君子动口不动手，现在升格为实践是检验真理的标准了。

　　粥是吞云吐雾般慢慢熬出来的，偏偏上海人讲是烧出来的，一字之差，说明了阿拉精明的上海人，有时说话随性发挥，并不追求精明。我烧粥也比较随性，烧白粥用东北虎林牌新大米烧过，用大丰的新大米烧过，也用过本地金山廊下的大米。得出的经验是，无论用8元一斤，还是用3元一斤的大米，关键是思路对头，精彩的烧粥思路虽可煲成一篇文章，但归根到底只有一句话：要想粥好吃，舍得花时间。

　　我过去舍得用煤气，不舍得用时间，套用烧粥的时间看电视、看报纸，甚至趁机到小区花园里散散步、透透气什么的，结果惨不忍睹，不是烧焦，就是烧得煤气灶粥漫金山。后来丈母娘用行动深深教育了我，她老人家来我家视察，烧粥却成了主要任务，她烧粥是人不离厨房、眼不离灶头，即使离开一会儿，心还是在这锅粥里。有一次烧粥，小舅子来电话了，老人家刚刚与他说了二三分钟，就请假，回过去看看粥，再说二三分钟，又请假。我说，你打你的，我来管粥，她却干脆把电话挂了，一心一意烧粥。

　　过去烧粥一出洋相，就诚恳接受妻子的批评，自从学习了丈母娘的“三不离”经验后，进步很大，受到了妻子表彰，于是积极性大增，以烧白粥为基础，升级为烧腊八粥。上海人吃腊八粥是优秀传统，与喜欢吃粥的名堂、吃粥的花头不同，它是实打实，对食料的要求很高。附近超市虽有现成的腊八粥食料，但由于它们的视觉效果较差，只好按图索骥、精挑细选一样样配齐，再到网上搜索烧腊八粥的程序，甚至想到卖粥的店里偷师学艺……想得到的都想到了，没想到的却还是没想到：食料太多、太多了，一小时后，腊八粥烧成了腊八饭。这锅腊八饭从开盘到收盘，足足经营了一星期，成了我家最长的吃粥纪录。

　　想不到的是，这回，妻子不仅没有批评我，还在丈母娘面前隆重地表扬了我，她说：人家烧腊八粥，他烧腊八饭，虽是独家经营，但真的蛮好吃的。实际上，这锅腊八饭是妻子发扬愚公移山精神，每天挖一点烧成粥，有一天甚至三餐吃粥，才消化掉的。当然，我后来烧腊八粥越来越专业了，被大家刮目相看。我烧粥的经历虽然很普通、很大众化，但心里反复念叨的那句话被证明了：一个合格丈夫的背后，一定站着一位善解人意的妻子。