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~~~汤里漂起黑色油污疑用沥青煺毛所致
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2013年11月02日 星期六 放大 缩小 默认   
生鲜鸭煲出一锅“沥青汤”
汤里漂起黑色油污 疑用沥青煺毛所致
陈浩
  买来一只鸭子煲汤,没想到水烧开没几分钟,一锅汤里就析出了许多黑色油污状颗粒,发黏,恶臭。前天,市民丁女士致电本报,怀疑自己在天钥桥南路一家集贸市场买来的鸭子经过沥青煺毛处理,是只“沥青鸭”。 

  黑色颗粒物有臭味 

  丁女士告诉记者,10月30日上午,她在天钥桥南路上的“龙南综合二市场”买了一只“光鸭”。所谓“光鸭”,是指已经过煺毛处理的,未冰冻,女店主还当场帮她剖杀,掏尽鸭子肚子里的内脏。价格60多元。 

  回家后,丁女士将这只鸭子下锅煲汤。入锅,放冷水,一锅汤烧开,丁女士准备撇去汤中的血水沫时,却看到汤水中漂浮着许多黑色颗粒状物。“起先我以为把鸭子的眼睛戳破了,后来发现不对劲,怎么黑色物质越来越多。”她说,这些黑色颗粒物有黏性,闻上去很臭,“像是柏油的味道。”

  摊主辩称别处进货

  前天下午,记者在丁女士家中看到了这锅“怪异”的鸭汤。只见鸭汤中果然漂浮着不少黑色物质,小的如米粒,大的如赤豆,拿筷子捻,确有黏性,有一股又焦又臭的怪味,“挑破”后怪味更加明显。 

  丁女士告诉记者,她发现异状后,曾于10月30日下午即上门向摊主反映。摊主辩称,自己的鸭子是从别的地方进货的。“从来没听其他客人反映有这种情况,我要向对方问问清楚,到底是怎么回事,肯定给你说法。”前天下午,丁女士再次来到这家铺位,但摊主仍未给出明确的答复。 

  这样的鸭子丁女士哪敢入口,只得将那锅鸭子连汤倒掉了。“几十块钱是小事,我不想把自己的身体吃坏了。”她还为更多不知情的消费者担心。 

  本报记者  陈浩

     
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