原料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。

　　制法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗净，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐调味）。

　　功效：清肺润燥。

　　适用人群：慢性支气管炎或其他慢性呼吸系统疾病患者。

　　柚子鸡

　　原料：柚子一个，公鸡一只，精盐适量。

　　制法：公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。

　　功效：补肺益气。

　　适用人群：素体脾肺气虚，容易感冒者。