朱家角米业起于何时呢？无历史考证。在清朝同治年间（1861—1874），已存在相当规模米行了。其中恒益米行是朱家角的一方标记，该行老职工老薛，14岁进恒益学生意，他清楚记得在学生意时候，老板曾叫他到楼上拿一张旧帐薄纸包铜板，他看见有“同治两年”的账本。可见恒益当年开张，还早于同治两年。

　　恒益米行初创时，老板姓李，朱家角人氏。一直到民国初年，才由席子佩、吴起文三家接办合营，各出4000元大洋，共12000元，招牌改成“恒益丰”。席子佩曾任上海申报经理，三人都有较高的社会身份，自然，米行具体业务，他们委托人全权负责。

　　到了清末民初期限间，创建了朱家角“四大台柱”，哪四大台柱？恒益、正余、合丰、全号，资金雄厚，有话语权，构成“四大台柱”。1914年有份报纸载：“青浦、朱家角两处，最盛者以朱家角称首，商品以米为大宗……全年运销沪浙等地七十余万石。”朱家角为了米市的发展，提供了十分优越的市场环境。

　　1924年，沪上发生“齐卢”之战，影响了朱家角米业。恒益停业了一个多月，但是正余米行的老板徐韵竹，却是个活络朋友，看准时机冒着风险，把大米源源不断运销上海市区，盈利颇丰。上海米市向以粳米与青浦薄稻米并弄挂牌出售。但青浦薄稻比重很小，只有少量送上海。“齐卢”战争发生后，粳米在上海运输中断档，徐韵竹灵机一动，计上心来，乘机把青浦薄稻大量推进上海市场。徐老板另辟航线，起小河港，从陈坊桥，经七宝，到北新泾。运输船不够就借用农船。此举使正余米行盈利提高百分之百，使青浦薄稻米在上海市区独占头份。

　　1934年到1937年，朱家角米业鼎盛时期。那时，粮食加工已从手工舂米发展到机械碾米。在稻米收购期间，恒益、正余、合丰、全号四大米行，日收三、四千石左右。槽港河里停满了粮船，陈墓、甪直、练塘、枫泾、小昆山、石浦等地农民送粮工，都纷纷涌入朱家角。路远的，当天回不去的粮船，就停在米行门前过夜。米行送灯笼一盏，红烛一支，供农民上街浏览照明；雨天还备有雨具，供农民免费供用。这种做法，正是正余徐老板独创，是招揽生意一种办法。

　　朱家角镇每天上市粮食可达一二万石。“松江一滩，不及朱家角一爿（米行）”谚语由此产生。

　　青浦解放后，朱家角米业同行为支援解放军，竭尽全力，捐献大批粮食。据统计，全县共捐粮食150万斤，朱家角米业就捐105万斤，受到上级领导的表场。

　　李溪溪