从初中到大学,足足吃了12年的食堂饭菜,对学校食堂饭菜的种种不满,我是如数家珍,譬如肉包,就有句顺口溜,叫“一口咬不到,两口咬过头”!形容其肉少!譬如芹菜,老且切得长,我形容是喂牛的,治便秘之良物!再譬如大排,偏薄不说,咬口却硬且韧!所以彼时校门口的几家快餐店,生意总是好得不像话。
工作后,每个月有餐贴可拿,那个兴奋啊!终于可以摆脱食堂了,想吃啥就吃啥!于是每天中午还没到饭点,大家就相约去哪里拼单吃饭。从洋快餐到涮火锅,从中式炒菜到港式茶餐厅,全吃了个遍。
不过吃得久了,这些味精调料唱主角、浓
油赤酱提颜色的菜菜,刚开始还刺激味蕾,久之,不但吃倒了胃口,连肠胃也开始提抗议了。
刚好那时非典,大家不敢外出就餐,流行带便当,我也开始加入带便当大军,每天晚上烧菜时刻意多烧点出来,先盛好打包放冰箱里,第二天带到公司里微波炉里一转就可以吃了。但天冷还好,天热时上班路上便当盒子一捂,食物就容易变质了。而且后来又盛传隔夜饭菜,特别是蔬菜,很容易产生亚硝酸盐,渐渐便当盒子也就闲置了。
前段时间公司搬至黄龙金融圈,刚好位于浙大玉泉校区和西溪校区的中间。来了没几天,一干同事还在周边奋力挖掘踩点能当“食堂”的饭店时,我耳尖,在电梯里听到一哥们一脸幸福地在打电话,“你今天下课特别早嘛,帮我菜买好啦?还是五食堂?”五食堂,好耳熟好亲切的名字啊,这不是大学里养育了俺4年的宝地嘛!原来这里的上班族,大多中午都去浙大食堂蹭饭,敢情这老兄还“泡”了个小学妹!
重返大学食堂,突然发现跟以前的感觉完全不一样!譬如肉包,这学校食堂里卖的肉包肉虽然少了点,但不会给你吃死猪肉!食堂的蔬菜,有时虽然老了点,但农药残留检测都达标的,每天都有无数道关卡盯着呢!还有那大排,好像越发苗条了,不过是正儿八经的原味猪排,而不是靠大量的嫩肉粉来取悦你的口感!而食堂的那些面条啊、粉丝啊、麻辣烫啊,味道虽然清淡了点,但好歹没有浓汤宝之类可疑的添加剂!
还有食堂里的大师傅,也比饭店里的服务员有人情味多了。你来晚了,会让你等等,说后面还有热菜马上就上了!看你饭打得少了,会说同学吃这么少等会要饿的!那一声“同学”,直把我的眼泪都要逼出来了!