如今，儿童肥胖已经成为全球关注的健康课题。除了暴饮暴食、缺乏运动，初生婴儿对食物的反应就可能已反映了日后的体形。研究显示，对食物较有反应以及饱足感较低的幼儿，体重明显较高。
幼儿时期胃口较佳，是身体过度增磅的重要因素之一。家长不要以为幼儿吃得多吃得猛一定是好事，吃得速度太快，有关脏器尚未来得及收到大脑发出饱足感信息时，就已吃进了太多的食物，导致体重明显较高。伦敦大学的第一项研究，是分析293对孪生同性别婴儿对食物的反应以及饱足感水平数据：发现双生子中胃口较佳吃得较多的，仅6个月大时体重就会比另一个重600多克；15个月大时，更增重近1公斤。由于此次研究对象，是同年同日、同性别及同样环境下成长的小朋友，所以能反映胃口及饱足感对幼儿生长的真正影响。
至于第二项研究则从基因入手。研究人员以28个肥胖相关的基因制订风险评分，然后为2258名儿童计分。结果发现得分高的儿童，普遍饱足感较低，体重指数较高、腰围亦较粗壮；且四分之一的高分儿童，已经有了超重问题。
负责研究的专家表示，对儿童饱足感较差的可用行为治疗法用作预防及治疗肥胖。例如教导不易有饱足感的小朋友减慢进食的速度，细嚼慢咽不要狼吞虎咽，这个简单的进食技巧就可提高饱食感。
