今年1月初，江苏省灌云县食品安全委员会接到市民举报，称某农贸市场有人销售“假牛肉”。接到线索后，检查人员很快在牛肉经销户徐某、任某分别开设的门市部内发现了被举报的“假牛肉”，并查扣了两家门市部尚未销售的近900公斤“假牛肉”。

　　经检查，这些“假牛肉”是通过非法渠道从巴西进口的。2012年底，巴西成为疯牛病疫区，我国明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉。这一禁令今年1月尚未解除。

　　3月5日，警方专案组在徐州、灌云抓获10名犯罪嫌疑人，查扣冰冻巴西进口牛副产品近300吨，依法冻结涉案资金3000多万元；7月28日，专案组又捣毁了连云港范围内的8个销售窝点，抓获9名嫌疑人，查扣巴西牛肉300余箱，价值30余万元。

　　徐州4个团伙的7名嫌疑人交代，禁售巴西牛肉后，他们得知外省仍能拿到巴西牛肉，且价格低廉，于是从去年初开始进货，并销往江苏及周边省份，仅连云港地区的销售额就达1亿多元。

　　据当地市民介绍，当时市场上的本地牛肉价格普遍为生牛肉每斤30－40元，熟牛肉每斤60多元，而巴西牛肉生的只要每斤21－22元，熟的则是每斤30多元。

　　单某原来是卖猪肉的，正是因为“过过手，中间加一点价，钱就赚来了”，他便改卖牛肉，干了近一年，获利10多万元。单某一家独大的情况没有持续多久，连云港当地的商户很快开始效仿。

　　经销商违法销售巴西牛肉已有一年多的时间，为何到现在才被发现？灌云县公安局副局长戴乐雨介绍，这是因为经销户基本都是“人货分离”，门市上少放或者不放巴西牛肉，销售手法相对隐蔽。