B09:星期天夜光杯/市井故事
     
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2015年01月25日 星期日 放大 缩小 默认   
炒年糕
韩伍
  上海人过年吃年糕,这和大江南北的风俗相近似,从冬至开始一直到新年到正月十五,要吃好几次年糕,像菜汤年糕、糖年糕、炒年糕等,天下通食。儿时盼望过新年,热气腾腾地吃一碗年糕,家中弥漫着浓浓的年气。

  说到年糕,不由想起儿时的一件往事;那时在我家附近有家宁波沙发店,我和他家的儿子同在夜校读书,那年小年夜,宁波老板和我说:他家不再修沙发了,要开越剧班搞演出了,求我随他儿子外出贴招生广告,路线是从复兴路一直朝东,到老西门直到外滩,要贴光100张广告。小宁波并且答应我,去时步行那是必须的,回来可以乘三轮车。我想活到十六岁还没有坐过三轮车,心中暗自高兴。我们从早上七点钟出发,我拎着个浆糊桶,在寒风中一直干到下午一点多,肚子早已饿扁了,那小宁波慢吞吞的,看见三轮车假装没看见,没有什么车子的地方,他便懒洋洋地叫起来:“三轮车。”很明显,是不想乘车了,我垂头丧气地跟他回到沙发店,放下浆糊桶刚要离开,老宁波发话:“来来来,吃碗炒年糕。”哦,宁波人家炒的年糕真不错,不油腻,咸淡适中,那次尽管没有乘上三轮车,倒是吃了一碗地道的炒年糕。

  韩伍 图/文

     
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