B04:夜光杯/星期天夜光杯
     
本版列表新闻
     
2015年03月29日 星期日 放大 缩小 默认   
最忆红花草
何伟康
  何伟康

  阳春三月,温风如酒,万物复苏。在浦江之首的松江,已是绿草如茵,百花吐艳。我也许是在乡村长大的缘故,对朴实无华的红花草情有独钟。

  红花草正名紫云英,亦叫荷花头,是豆科黄芪属的一年生草本。记得那时农村流传着一句家喻户晓的口头禅:“种田无花窍,猪塮、红花草。”每个生产队总要轮茬种植红花草,以肥农田,增加地力。

  每年晚稻收割前,把豆绿色沙砾般的草籽撒在田里,看似那弱小的身躯,无论如何都无法想象她是怎样承受萧瑟的秋风,抵御残酷的寒冬,迎着绚烂的春天,渐渐长出嫩绿的叶片。此时,如久遇绵绵春雨,老农们须在红花草田中打勤沟,用链条铁鎝沿着稻根子,坌出一条条三角形的浅沟,及时将田中的积水排放到沟渠中,确保红花草的正常生长。

  在春意撩人的时节,红花草日长夜大,用不了几天茎叶就挤满了大田的空间,郁郁葱葱,颜色也逐渐由嫩绿变为碧绿,继而是墨绿,同时开出许多蝴蝶状的紫靛色小花。那时极目远眺万亩泖田,只见阡陌纵横,绿树成荫,绿油油的麦苗,金灿灿的菜花,再加上红花草镶嵌其中,错落有致将大地点缀得姹紫嫣红格外妩媚,成为春天里一道最靓丽的风景。

  到了盛花期,红花草的茎叶长得十分茂密,有的长达一米有余,像厚厚的绿地毯铺在大地上。放学后三五成群的孩童,不约而同来到三角地的红花草田里摸爬滚打。男孩把红花草扎成花环戴在头上,妆扮成解放军侦察兵的模样,匍匐在红花草丛中,嬉闹玩耍;女孩则用线将一朵朵花扎成花球或花的项链挂在胸前,既香又美,童趣十足,其乐融融。由于,红花草花期长,花蕊深藏,蕴着醇香,引来成群蜜蜂来采蜜,最终酿成营养丰富,色如琥珀的“紫云英蜜”而驰誉中外。

  红花草也可食用,嫩时洗干净后以炒为主,清香可口,有时把吃剩的红花草放在水缸中腌制发酵后,放在芦帘上晒干,揉搓成团后储藏在甏罐里,待秋冬时节放些油、糖清炖或做菜干红烧肉,醇香浓郁。

  随着春耕在“驾……”的牛鞭声中作响时,在锃亮的铧犁下,红花草慷慨地把自己生命融入泥土,孕育一个黄灿灿、沉甸甸的憧憬。每当我看到这一幕,心里有种莫名的感慨,只想由衷地赞美她高尚的情操和品格:当秋风肆虐时,红花草却坦开胸膛,扎根大地,伺机萌发;当寒风凛冽时,红花草不畏严冬,顶风冒雪,顽强不息;当春暖花开时,红花草却无意争春,默默无闻,低调谦逊;当暮春来临时,红花草化作春泥,无怨无悔,情怀崇高。红花草所需甚少,不名贵,不浓艳,也难入观赏之林,但她那无私奉献的精神值得品味。

  我心绪里涌出几句话来,情愫顿生:

  泖田三月春意闹,

  红花草开分外娇;

  未到落红便入土,

  换得稻穗笑弯腰。

     
放大 缩小 默认   
   第A01版:一版要闻
   第A02版:要闻
   第A03版:百姓故事
   第A04版:上海新闻
   第A05版:上海新闻
   第A06版:读者之声
   第A07版:国际新闻
   第A08版:新闻面对面
   第A09版:一周新闻人物
   第A10版:新民资讯
   第A11版:2015国际滑联世界花样滑冰锦标赛
   第A12版:梦启东方
   第A13版:体育新闻
   第A14版:文化新闻
   第A15版:文化新闻
   第A16版:广告
   第B01版:星期天夜光杯
   第B02版:读书/星期天夜光杯
   第B03版:星期天夜光杯/夜光杯
   第B04版:夜光杯/星期天夜光杯
   第B05版:星期天夜光杯/阅读·连载
   第B06版:都市专栏/星期天夜光杯
   第B07版:星期天夜光杯/记忆
   第B08版:译文/星期天夜光杯
   第B09版:星期天夜光杯/新智
   第B10版:纪实/星期天夜光杯
   第B11版:星期天夜光杯/快乐作文
   第B12版:上海珍档/星期天夜光杯
   第B13版:金色池塘
   第B14版:晚晴风景/金色池塘
   第B15版:金色池塘/长命百岁
   第B16版:银发社区/金色池塘
来碗上海小馄饨
烂尾道,何时了?
智慧快餐
最忆红花草
今宵灯谜
酸辣汤与大雁蛋
即兴的美妙
微信公众号“夜光杯”
新民晚报夜光杯/星期天夜光杯B04最忆红花草 2015-03-29 2 2015年03月29日 星期日