说件尴尬事。前不久,我去昆明探亲,机票订好后,就开始寻觅合适的可带到昆明送亲戚的伴手礼(时下对送给亲友的土特产的时髦叫法),可是与妻逛了多家超市,最后仅选中了大白兔奶糖。心有不甘,又去郊区的古镇觅货,也只见糯米糕团、肴蹄等,但觉得还是有些拿不出手,只能作罢。在妻子的建议下,我最后带着几包大白兔奶糖,和分装着三五百不等的信封飞往昆明。
见到亲戚,我除奉上“大白兔”外,再递上一个信封,道一声“因为机票订得急,来不及买礼品,反正现在物流发达,上海产的食品,昆明也能买到,请你们自己买吧”,算是搪塞。亲戚呢,只收“大白兔”,不收信封,我只得在辞行时寻机将信封强行塞入他们的包内。回上海前,亲戚倒送了不少普洱茶、酸角糕等几大包当地伴手礼。两厢对照,顿让我觉得“以币代礼”的不妥。
在飞机上,我思绪万千:想当年,在那物资匮乏的年代,阿拉上海的伴手礼应该是没话讲的,当年的五香豆、“大白兔”、大前门、红中华、七宝大曲,不要太受欢迎噢。但如今,烟酒属于不良嗜好类。城隍庙的奶油五香豆,在物缺钱少的当年,确实是好吃又实惠的,但,如今谁还喜欢呢?至于“大白兔”,味道也是好的,但在大家谈糖色变的今天,你是否还常吃?当然,上海其他的风味食品,如南翔小笼、高桥松饼等,确实不错,但囿于保质、携带及食用是否便捷等原因,当下还做不成伴手礼。
这么一想,思绪又转到了明年就要开园的上海迪士尼乐园。届时,人流如织或许是常态,上海确实已实施或正在实施诸如度假区、宾馆、饭店、地铁、快速路、停车场等等一系列配套工程,全国、亚洲以及世界各地的游客到上海后的吃住行玩,应该是没问题的,但作为吃住行玩带的旅游五要素的“带”,可能就是上海目前旅游业的短板了。
我觉得,随着迪士尼落户上海,上海旅游事业遇到了千载难逢的良机,但如何把握机遇,做大做强上海旅游业,则大有文章可做。
上海既有不少“中华老字号”,也有光明、梅林、益民等实力雄厚的食品企业,更有杏花楼、新雅等响当当的品牌,凭借他们的实力和智慧,要开发出契合上海特色、口味独特、携带方便的新的伴手礼,应该是没问题的。当然,万事开头难,在初创阶段,需要有个市场认知的过程,也需要政府的扶持。
如今,有个流行词叫定制。阿拉开发伴手礼,也可来个上海定制,将全国各地的生态资源为我所用。
期待上海能够借迪士尼乐园开园在即的东风,开发出让大家爱不释手的伴手礼!这既是尽地主之谊,又可获地主之利,同时丰富旅游产品市场,一举数得,何乐而不为?“以币代礼”的尴尬,该破了。