朔风劲吹，纷扬的鹅毛大雪下个不停，天格外冷，忙碌了大半年的山村此刻才渐渐沉寂下来。刚吃完晚饭，知青户对门的黄氏三兄弟就邀请我们去他们家烤火聊天。以今天的眼光来定位，就是诚邀去“蹭热空调”。

　　此时的户外，寒风呼啸，雪花漫舞。我们从木板小屋冲到他们家，仅20来米路，已冻得浑身哆嗦，牙齿打颤。黄家屋内祖宗三代共聚一堂，堂屋正中间摆放着一口大火盆，盆里噼噼啪啪的炭火燃得正欢。

　　“来来来，快坐下取取暖。”六十开外的一家之主黄大伯见到我们连连招呼。“周叔叔，坐在我这里吧。”老大的大儿子毛毛硬拽着我坐在他的旁边。生平第一次在贵州农家烤火，我不由得上下细细打量了一番。在夯实、平整的煤渣地上，摆放着一个结实、低矮的方形木架，木架上搁置了一口敞口宽沿的铁盆。盆内的炭火熊熊燃烧，炽热而又透亮。早就听说黄大伯是村里烧炭的好把式，可耳闻不如眼见，他烧制的炭就是与别家不同，易燃烧，无烟味，热量高而又经久耐烧。

　　大伯端坐在火盆边的中央，手持一把火钳，娴熟地不停拨弄着炭火。经他轻轻一撩拨，炭火燃得更旺，我的脸颊没多久就被烤得通红。大伯爱摆龙门阵，他用我们听得懂的贵州方言，摆起当地农家习俗：“小柱子，你们知青来贵州务农，要多多了解各种风俗。你可知道农户传统的结婚酒席是怎么摆的吗？”我摇头。“不管哪家娶媳妇，都是全村的头等大事，不用动员，每家都会去帮忙。我们这里的酒席与城里不同，摆席那一天，全村人聚在一起一共要吃两顿。上午10点半第一顿饭开席，只有辣味十足的青菜豆腐汤（喻意一清二白）。第二顿则定在下午4点，必须上六个菜（象征新娘新郎一生顺利）。”

　　说话之间，调皮的毛毛用一双长长的竹筷，从炭火堆里拨出一个吱吱发响的地瓜（即山芋），嘴巴使劲将烤焦略黄的瓜皮上的余灰吹去，硬塞到我的手里。“周叔叔，快趁热吃。”“我们还有好几位呢？”我与毛毛开起玩笑。小家伙可当真的，“还有，还有，我还在烤。”他一边说，一边又在热灰里翻腾起来。坐在我对面的老大见状笑盈盈地说：“烤烤火，摆摆龙门阵，抽空还可烤点闲食犒劳犒劳自己。”话音未落，他已忙开了，找来几颗花生，直接放到火盆里。另抓了一小把黄豆，倒入搪瓷碗里，埋入炭火堆。还没等我享受完松软香甜的地瓜，花生与黄豆都已开始不安稳了。先是啵啵啵，花生争着爆壳。才过了几分钟，黄豆在搪瓷碗内上蹿下跳，闹得好欢。“熟了，熟了，可以开吃了。”毛毛张着小嘴，欢叫起来。

　　夜色越来越浓，趴在火盆边的小花猫早已呼呼大睡。盆内的炭火还在吱吱地燃烧，细细的炭灰已积存有大半盆。黄大伯起身，将尚未燃尽的木炭掩埋在灰堆里。明日复燃时所需的火种，须好好保存。