我父亲曾经对我说,到广东饭馆不要点炒虾仁这个菜,炒虾仁这个菜广帮饭馆总比不上沪帮饭馆。我没有比较过两种饭馆的炒虾仁,但父亲的话不会错,他久居上海,又好吃,肯定有道理。
但是即使如我父亲所说,也不能把广帮厨师看扁,他们会长进的。总之我要找一天去品尝一下两种厨师的炒虾仁,看看是不是如我父亲所说的那样。