新民晚报数字报-三分之一英国人或将以昆虫为主食

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2019年10月13日 星期日

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食物

三分之一英国人或将以昆虫为主食

阿娜

　　一项新研究显示，随着食品生产面临越来越多的挑战，近1/3的英国成年人认为，常吃蟋蟀小吃和一种蠕虫汉堡将在10年内成为普遍现象，相信昆虫将成为英国主流饮食的一部分。而早在去年11月，塞恩斯伯里超市就已率先在其250家门店出售烤蟋蟀。

　　英国农业生物技术委员会主席马克·白金汉指出：“借助尖端科技、不断发展的技术，英国将能够应对严峻挑战，让农民保持竞争力，维持安全、可负担的食品供应，并保护我们的自然环境。” 　　　　阿娜

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