近日，沪上两大外卖巨头竞争激烈，大学城千万少年无不为之慷慨解囊，呵呵……但是外卖食品总不如热气腾腾的现点现做的美食香。如今这越吹越冷的北风，越来越近的圣诞新年，都让小伙伴们忍不住想围坐一桌，聊聊、吃吃、欢聚一堂。来奉贤大学城吧，一起吃火锅来暖身！ 

　　源火锅(夫妻火锅店) 

　　营业时间：10：00～22：00

　　人均消费：45元/人 

　　商家地址：海泉路555弄8号210/上海应用技术学院西南门海尚生活广场 

　　食材新鲜 绿色健康 

　　大学城的夜晚灯火通明，可是这家位置较偏的小小火锅店，却基本每天22:00左右关门。美女老板娘一句“两个人的小店，明天还要早起买菜，菜市场早上的菜最新鲜”，就把小编的小心脏死死拴在了这儿，这年头吃新鲜、吃健康，可是追求养生、追求自然的青年中的潮流。吃火锅点个豆浆试试，老板娘不多久就一个保温壶送到台子上，倒出来的怎么就有些黑呢。“这都是我家自己田里长的黑豆磨的豆浆，不要担心，正常的”，太绿色了啊！关键是单价还便宜，灵魂已不在躯体内…… 

　　原汁原味 手工自制 

　　金属木炭火锅，配上店家任意汤底，那就是“至於酧酢之具，则镂花绘果为茶，什锦火锅供馔”，此处请主动添加舌尖背景音乐汤底“咕嘟咕嘟”声。说起汤底，吃不了辣的小编，不得不说起店家每天从早上就开始熬制的“妈妈牌”骨汤。出门在外上学，在学校旁边能吃到妈妈味道的东西，让人好生欢喜啊。 

　　火锅配菜怎么能少了虾滑、蛋饺呢？偷偷去厨房一看，反正看不到垃圾桶里有方便食品的袋子——这些都是老板手工自制的。偶尔余光一扫，说不定真能看见老板剁馅儿呢。再说说蘸酱吧，进门左手边好几排，眼花缭乱的选择综合征已疯，“自己调的，酱汁很浓稠，不像其他家稀的跟水一样”买家真实评价，耶！老板还偷偷告诉小编，味道是自己一个一个试、一个一个调了很久才最终定下来的哦。 

　　满载人情 暖心沁脾 

　　对于魔都，有人评价说“这是每一天都有无数人涌入的飞快旋转的城市，这是一个地下迷宫一样错综复杂的城市”，偌大的城市，心要永远有着陆点，才不至于彷徨、迷茫，以至迷失。转角夫妻小店，会因为你需要米饭，直接给你拿来一盘自家午餐吃的蛋炒饭；会在你涮牛百叶的时候，告诉你12秒是最佳时间；会在你愿意的时候，和你分享他们的故事。易中天那句“火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种用餐方式；不仅是一种饮食方式，也是一种文化模式”，小编自愧不能深入理解，但那些直戳心底、暖心沁脾的人情味表达却很是掷地有声。 

　　“专注纯正的口味，所有食材都是老板亲自做的！”老板的话就是这么放出来的。人和食物的脚步，从来不曾停歇。