牛仁是做蜜饯生意的，从加工到出售全部自己搞定。

　　真累！这天他由衷地感叹。老婆关心地说：“我帮你敲敲。”老婆边给他敲背，边问：“刚才听你打电话，货源出问题了？”牛仁说：“没啥，都处理完了，我让他们用防腐剂浸泡一下，然后多用点添加剂上色，试下来不错，他们说口感蛮好。”

　　老婆笑问：“这东西能吃吗？”牛仁说：“能不能吃我不知道，吃不死就行，反正我不吃。”老婆说她也不吃，说完兀自笑起来。牛仁也跟着笑，笑得很坏，很邪。

　　老婆这时接到电话，是朋友打来的，让他们一起去吃饭。牛仁心情很好，问去哪吃。电话那头的朋友说部落请。牛仁想想，感觉还行，是家火锅店，碰不到地沟油。

　　朋友见面后说：“今天我还给你带来一位博士，学化学专业的。”牛仁盯他一眼：“有博士陪着，踏实！”朋友笑问原因。牛仁说：“他能辨别有毒食品呀。”博士听了大笑：“没试剂，我咋能吃出什么东西有毒。牛大哥你太有想象力了。”

　　这时服务生端茶上来。牛仁见了就说：“这茶叶农残超标吧？”服务生一脸迷惑：“这是新茶，免费供应。”牛仁说：“去地狱都是零首付，免费送死，这个规矩我懂。”

　　朋友听了笑说，大白菜还用甲醛保鲜呢。牛仁说：“那我们不点。”朋友说，虾仁用人尿浸泡呢。牛仁说：“那也不点。”朋友又说，火锅底料说不定使用了石蜡凝固剂呢。“不会吧。”牛仁跳起来，“那我们还是挪地吧。”朋友一把按住他：“别激动，我与这家火锅店老板熟，他们店的东西绝对正宗，至少给我们的东西绝对不掺假。”

　　牛仁半信半疑地看了朋友一眼说：“我好日子还没过够呢，你别害我。”朋友说：“我不但不害你，今天给你带来的博士，绝对会给你带来商机。”

　　牛仁睁大眼睛问：“有什么商机，说来听听。”博士笑说：“目前的食品处处是毒，但在我看来那些毒就是118种化学元素，人体说白了就是一家大型化工厂，不管啥毒品，只要通过正确的化学反应，都能实现酸碱平衡，达到解毒的功效，所以我想跟牛老板合作，开发一种新的食品平衡剂，这产品一旦推出，市场前景一定好。”牛仁听了一愣一愣的：“可能吗，谁会信呀？”

　　博士说：“这个牛老板不用担心，市场一定会接受。牛老板听说过‘斯德哥尔摩综合征’吧，这个观点的核心思想就是：当有毒食品四处泛滥时，人们无法躲避，那就干脆享受这些食品，然后再予平衡解毒，这个过程同样适用‘斯德哥尔摩综合征’。”牛仁呆了半晌，眼睛渐渐由暗转亮，最后，他说了句：行吧！

　　与博士合作生产的“牛人牌解毒剂”推向市场后果然一鸣惊人，销路出奇好。因为这种解毒剂的使用很方便，不管你吃啥东西，吃完了，你只要撕下一小片试纸，往舌苔上一放，然后根据化验结果，确定服用几号解毒剂。吃完解毒剂，啥事都没有！牛仁就用这句广告词叫响了大江南北。

　　牛仁现在吃东西不再胆战心惊，不再惧怕“东鞋西毒，南醛北腿”，该吃啥吃啥。这天，朋友再次约他出来吃饭，他与老婆欣然赴约。

　　小菜慢慢吃着，小酒浅浅喝着。但吃着吃着，他突然就不省人事了，不省人事的不止他一个，而是一桌人。

　　饭店老板马上将他们送进医院，出人意料的是，医院的诊断居然是：食物中毒。毒性直接侵害了他们的大脑，用战争俗语讲，就是直接摧毁了他们的指挥中心，于是机体全面瘫痪，他们没来得及测试舌苔，没来得及服用解毒剂，毒性已经发作。当然，如果当时博士在他们身边，并且没吃这些有毒食品，也许还能及时发现危机降临，能够施以援手。然而毒食品与他们打了个擦边球。

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