2012年7月13日下午，“2012第八届上海酒节签约仪式暨新闻发布会”在上海市虹口区三至喜来登酒店举行。会上重点介绍了本届酒节的特色及亮点，与展商、媒体、合作伙伴等签署了合作协议，提供了美酒品鉴，包括被称为“帝王葡萄酒”的匈牙利国宝级奢侈品Tokaji贵腐甜酒在内的多种中高档酒品。 

　　旨在弘扬酒文化，推动酒产业发展的“上海酒节”，目前已成功举办了七届，是国内率先以省市名命名的综合性大型酒节。9月19日至24日，“2012第八届上海酒节”将在上海虹口足球场举办。 

　　本届酒节以“酒品世界，美好人生”为主题，将呈现“新高度、新品位、新形式、新科技、新时尚”的特色。有主题形象展区、品牌特装区、葡萄酒展区、洋酒展区、白酒展区、食品/综合类酒展区、酒吧区、酒具展区这八个主要展区，本届酒节将荟萃三十多个国家及产区、几百个酒庄厂商近五千种酒品，参展国家与地区包括法国、意大利、西班牙、葡萄牙等。法国食品协会、美中商会、匈牙利、葡萄牙等著名葡萄酒产区的相关组织和协会也会参与其中。届时，预计将有超过10万观众、上万专业人士参与酒节活动。