离中秋节还有2个多月，沪上散装月饼销售已掀起热潮，以功德林为代表的品牌产品尤其受到人们的欢迎。

　　大众为何钟情散装月饼？这和散装月饼可挑选余地大、口味佳、品质好有着密切的关系。

　　住在虹口区的张先生告诉记者，他很喜欢吃月饼，相对盒装月饼而言，散装月饼最大的优势是可以根据自己的喜好任意挑选。张先生举着手里的功德林椒盐百果月饼说：“它是苏式月饼的‘专利’，广式月饼是没有的，配方与众不同，吃口甜中带咸，我就是喜欢它，一下子买了20个呢！”

　　月饼是食品，只有好吃才能受欢迎。散装月饼走俏，恰恰证明了这一点。在南京西路上的功德林总店，顾客们纷纷表示，他们就是喜欢功德林月饼卓尔不群的口感，特地赶来购买后尝鲜的。一位姓叶的年轻白领说，功德林月饼酥而不软，韧而不硬，让人感觉有嚼头，却丝毫不磕牙，馅心又货真价实，让人吃了还想吃！还有一位姓刘的顾客，是单位的工会主席，她说：“这几年单位发月饼，选的都是功德林，为了将好事办好，每年散装月饼上市，我都会先买点尝尝，觉得品质一如既往，再购买发给大家。”可以肯定的是，刘女士代表了很大一批理性消费人群。他们选择散装月饼，是为了先尝尝这个品种的月饼究竟好吃不好吃，如果好吃，再买这个牌子的盒装月饼送人。这也就能理解，为何功德林盒装月饼的销量这几年也节节攀升，根本原因就是散装月饼口碑好呀！

　　为了保证散装月饼的品质，功德林秉承一贯的“精心选料、精致加工、精密检测”的原则，品种上既保留了玫瑰细沙、绿茸香苔、桃仁麻蓉、椒盐百果等传统经典品种，又推出了夏雨苔翠、冬云罗汉等高端精品以及椰皇冰沙等时尚新品，充分满足不同消费者的需求。功德林方面表示：散装月饼的销售费时费力，利润也比销售盒装月饼少很多，却能让消费者感到真正的实惠，继而扩大品牌美誉度，这笔账划得来。