据了解，冬虫夏草主要生长在海拔4000~4500米以上的高原雪域，而我国3000~4000米左右基本上都是藏族同胞生活的地区。因此，也有说是藏草，藏草三大主要产地是那曲、玉树和川北，每年4月中旬至6月中旬是藏区虫草的产新期，从低海拔区到高海拔地区陆续产新。在此新冬虫夏草上市之际，世界卫生组织上海健康教育与健康促进合作中心、健康宣教与康复辅导基地将特邀上海交通大学食疗学会副理事长丁钰熊教授为广大市民讲解《金贵的冬虫夏草您吃对了吗？》，现场并将为听众讲解新草与陈草、真虫草与伪虫草的鉴别方法，新草优于陈草的原因所在，以及虫草的科学食用方法，让广大市民获得更多有关虫草的知识。课后还设置了答疑时间，就听众提出的相关问题一一解答。

　　7月21日（周六） 上午9:00-11:00

　　讲座课题： 《金贵的冬虫夏草您吃对了吗？》

　　讲座专家：上海交通大学食疗学会副理事长  丁钰熊  教授

　　讲座地点：中国科学院学术活动中心（好望角大饭店  徐汇区肇嘉浜路500号）五楼  宗洛厅 

　　详情可询：021-64311772

　　相关活动可登录：www.shjjjdwho.com